مقلوبة بالباذنجان والبطاطا
الخطوات
- 1
بقشر البطاطا وبقليها
- 2
مابقشر الباذنجان كله. اجزاء منه بس وبحطة ب ماء وبرش عليه ملح حتى مايشرب زيت كتير بالقلي
- 3
بنقطع بصلتين شرائح او حسب ماتحبو.ب طنجرة على الغاز فيها معلقتين زيت بنزل البصل بنقلبه شوي وبعدين بنحط حبة اللومي وعود القرفه وورقتين الغار والهيل وبنقلبهم وبنزل عليهم الدجاج وبنقلب الدجاج حتى يتجانس مع المكونات الملح والكمون والبهارات بحطهم على الدجاج اخر خمس دقائق لما احس الدجاج استوا.
- 4
ب الطنجرة الى بدي اطبق فيها المقلوبة.بحط الباذنجان المقلي بعدين البطاطا.بعدين الدجاج.والرز اخر اشي.بعدين بصحن عميق بكون حاطة شوربة الدجاج وبضيفلها ملعقة كركم وملعقة بهارات مشكله. اذا ما تواجدت بهارات المقلوبة هدول بيعطو نفس النتيجة.
- 5
بحطها على الغاز على نار عاليه بس تبلش تنشف الماء بقلل النار على الاخير. تقريبا بدها نص ساعة وبتكون جاهزة.
- 6
بينحط جمها لبن وسلطة وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مقلوبة باذنجان و بطاطا
مقسّم قسمين .. للأشخاص أو الصغار الذين لا يحبون الباذنجان ، سيحبون جزء البطاطا 😅
-
-
-
مقلوبة الباذنجان والقرنبيط والبطاطا معاً
لا تخلوا موائدنا في اللمات والمناسبات من هذا الطبق اللذيذ وطبق الجمعات العائلية المميز هنا وضعت الطريقة بالتفصيل وبالخطوات المصورة#مقلوبة_بالدجاج#فطورنا_سوا#مقلوبة_بالبتنجان#مقلوبة_بالزهرة#مقلوبة_بالبطاطا#قرنبيط
-
مقلوبة بالباذنجان والبطاطا والبندوره كميه كبيره
#تحدي_الدجاجهاي كميه كبيره لانه كانوا عندي أولادي وأحفادي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة باللحمة والبطاطا والبيتنجان
#مقلوبة_باللحمة#مقلوبة_باذنجانمن الطبخات المفضلة لدى عائلتي وتحديداً باللحمة فلها مذاق آخر وهي المفضلة عند زوجي وأولادي وعائلتي جميعها -
مقلوبة الفطر والبطاطا
مين منا مايحب المقلوبة وطيبة كتير بجميع انواعها اتمنى يعجبكم
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)