حراق أصبعه
الخطوات
- 1
بالطنجرة الكبيرة بنحط ماء و لما تغلي بنضيف العدس و بس يستوي اكتر من النص بنضيف فوقه المعكرونه و بنتركهن مع بعض حتى ينضجو يفضل يكون عنا ماء زيادة بالطنجرة لأنه رح تنشف بعدين
- 2
بمقلايه فيها شوي زيت نباتي و بنضيف البصل مقطع جوانح مع رشه ملح و بس يتقلى منيح بنتركه على جنب
- 3
بنفس المقلايه بنحط الكزبرة المفرومه و ثوم المهروس مع بعض و بنحركهن شوي على الغاز بس مشان تأخذ الطعمه مع بعضها
- 4
هلأ بنرجع عالطنجرة صار عنا العدس و معكرونه جاهزين بنخفف الغاز على الاخير و بنضيف دبس الرمان و ملح و فلفل و كزبرة ناشفه حسب الرغبه و ممكن عصير ليمون اذا دبس الرمان مو متواجد و بنحركهن سوى يفضل الاكله تكون حامضه شوي
- 5
بنضيف شوي من البصل و شوي من الكزبرة و ثوم عالطنجرة بنحركهن منيح كتير و صارت الاكله جاهزة عنا
- 6
بنسكب الاكله ب صحن التقديم و بنزينها بالبصل و كزبرة و ثوم و الخبز العربي.. و صحتين وعافيه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حراق إصبعه
هي أكلة مشهورة عربيًا وخاصة في سوريا والتي تشتهر بها مدينة دمشق وهي معروفة في بعض دول الخليج.وهي تطبخ بشكل موسمي وتتشارك النسوة سوية في طبخها وفي توزيعها كسكبات على بيوتهم. البعض لكي يختصر الوقت في الطهي يقومون باستعمال المعكرونة بدلاً من العجين المقطع وبالخبز المقلي المفتت "الذي يوضع على الفتوش بدلاً من العجين المقطع المقلي. وفي هذه الأيام يتم صناعة هذه الكلة بواسطة الخبز اليابس, فتجد ان السوريين يحتفظون ببقايا الخبز حتى ييبس لتقوم ربة المنزل بتكسيره وطهيه كأكلة لذيذة بطعم الثوم المقلي ودبس الرمان.
-
-
حراق اصبعه
اكلة شامية من بلاد الشام ودمشق تحديدا ربما اسمها مضحك لكنها من لذتها لاتقاوم وتؤكل وهي ساخنة او حتى باردة
yasameenelsham -
-
-
حراق اصبعه
#اجدد الكوكسباد بفن وطعم لذيذ حراق باصبعه وجبة شامية شهية وللبنات والموحمات والعجوز والصبية بتاكليه مابتشبعي وانت مهنية جربيه ياعينيي وادعيلي صبح وعشية 😋👍😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حراق إصبعه
#المريول -الذهبي تلك الأكلة من الأطباق المحببة الى نفسيوأكثر شيءاطبخها برمضان أكلة مفيدة وصحية وسميت بحراب إصبعه لان الإصبع لماينحرق ينتفخ ويصبح مثل قطع العجين المقلية منتفخا أيضا وهي ممكن تعملبدل العجين معكرونة او عيش لبناني مقطع بس بأمانة وانا رأي الخاص بالعجين الذ وأجمل شكلاأتمنى تعجبكم وتحوز على استحسانكم فوزية الحوباني
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)