الخطوات
- 1
بٍاسم لله.... نضع السميد و الطحين في وعاء التحضير معا ثم نمزجهما حتى يصبحا متجانسين ثم نضيف الخميرة الكيميائية و الفانيليا و قرصة الملح و الكاكاو و السكر و نمزج مرة أخرى المكونات الجافة معا
- 2
نبدأ بإضافة المكونات السائلة الزيت و البيض و الحليب و عصير الليمون و نخلط المزيج جيدا سواء بالخلاط(ينصح به) أو بملعقة جيدا لمدة خمس دقائق حتى تختلط كل المكونات مع بعضها جيدا حيث نحصل على خليط جاري و ثقيل و ليس عجينة نتركه يرتاح خمس دقائق في الثلاجة
- 3
ثم نخرجه و نضيف الزبيب في الخليط و نخلط ثم نسكب المزيج في صينية الفرن"(البلاتو) و قد قمنا مسبقا بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق على حرارة 150 درجة بالأسفل و نضع"البلاتو" بالأسفل لمدة 30 دقيقة تقريبا حسب كل فرن و 5 دقائق من الجهة العلوية
- 4
بعد إستواء كعكة البسبوسة جيدا و احمرارها نتركها ترتاح قليلا لتكون جاهزة لإضافة الشيربات عليها
- 5
نترك الشيربات تغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تظهر فقعات و طبقة بيضاء من الرغوة من فوق ثم نأخذها و نتركها لتبرد تماما و بعدها تكون جاهزة للإضافة على البسبوسة
- 6
الخطوة الأخيرة: التزيين يكون إختياري في وصفتي قمت بإضافة جوز الهند المبشور (نواد كوكو) و الفول السوداني المطحون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بسبوسة
هلاااابش تدورين على بسبوسة بدون قشطة جبيتي في المكان الصح انزلي وشوفي المكونات ،،، ولا تنسين تصورين لي بعد ما تطبقين الوصفة وترسلينها استقرام هذا الحساب ghena.307
-
-
-
-
بسبوسة
الفروقات بين الهريسة و البسبوسة بتكمن في انو١- في الهريسة جوز الهند بيدخل فيها كمكون أساسي و طعمو بيكون واضح جدا فيها بينما بيعتبر اضافة لا باس بها في البسبوسة.٢- البيض لا يدخل في الهريسة كمكون اطلاقا بينما تحتوي وصفة البسبوسة على بيضة واحده فقط للمقدار الواحد.٣- بالنسبة للبسبوسة يشكل اللوز المطحون عنصر أساسي في العجين بحيث انو بيتم طحن اللوز و أضافتو مع السميد عشان يدي البسبوسة نكهة مختلفة و مميزة بينما لا يضاف بهذه الطريقة في الهريسة و إنما يستعمل للتزيين حسب الرغبة.البسبوسة كما ذكرت بيدخل فيها اللوز المطحون مع السميد و بيديها نكهة مختلفة .... اذا ما عندك لا باس باستبداله بجوزهند او لو ما موجود اعملي كل المقدار سميدفي ناس حيقولوا مافي فرق بين البسبوسة و الهريسة لكن فرق كبير بالطعم وبيكون واضح جدا لو استخدمتي اللوز المطحون
هبة أسامة -
-
-
-
-
-
-
-
بسبوسة ساده
رساله #صباحيه : " تفائل فـ الله يسمع صوتك في اللحظه التي تعتقدُ فيها أن كل شيء قد خذلك
-
-
بسبوسة 😋
اسهل بسبوسة بدون بيض 👍استعملت علبه القشطة بقياس المقادير#بسبوسة #بسبوسه #بدون بيض👍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)