نغسل الجزر كويس جدا ونقطعه

نحضر حله ونضع فيه الجزر وكوب مياه ونسيبه يغلي على نار متوسطة

وفي أثناء الجزر وهو بيسلق نكون بنقشر البرتقال ونقطع حلقات

وقبل تقشير البرتقال نبشر البرتقال نستفيد بقشر البرتقال في الكيك