بيتزا كاري 🍕❤🤤
الخطوات
- 1
نضع كاس الحليب الدافئ مع الخميرة و الزيت و السكر و نبدا باضافة الفرينة بالتدريج (نضيف الملح مع الفرينة) مع العجن حتى نتحصل على عجينة ملساء طرية و متماسكة
- 2
ندهن اناء بالزيت و نضع العجينة فيه نقوم بعجنها قليلا داخل ذلك الاناء حتى ندخل القليل من الزيت داخلها و نغطيها و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
- 3
نقوم بدهن صينية الفرن بالزيت و نقوم بتقطيع العجينة الى نصفين لانها تكفي لي صينيتين. و نفرد العجينة فوق صينية الفرن مباشرة باستعمال اليدين فقط و بهدوء. حتى نتحصل على طبقة رقيقة جدا من العجينة تغطي الصينية(انا افضلها رقيقة من يفضل ان تكون عجينة البيتزا غليضة بامكانه استعمال كل الكمية في صينية واحدة)
- 4
نقوم بتقطيع البصل و الثوم تقطيعا رقيقا جدا نضعه. في مقلات بها القليل من الزيت او الزبدة و نتركها على نار متوسطة حتى يذبل الخليط جيدا
- 5
نفرم الطماطم و نضيفها على خليط البصل و الثوم و نضيف التوابل حسب الرغبة
- 6
نضيف ملعقة من الطماطم المصبرة مع ملعقة من السكر و نضيف الملح و نترك الخليط فوق نار متوسطة مع التقليب حتى نتحصل على صلصة قليلة السوائل و عند اطفاء النار نضيف القليل من الاعشاب الجافة كاكليل الجبل و الزعتر اذا وجدت ونتركها على جنب لتبرد يمكن رحيها بالخلاط الكهربائي (خطوة اختيارية انا افضلها كما هي)قبل استخدامها نضيف ملعقة زيت الزيتون (اختياري)
- 7
نضع الصلصة فوق العجينة و بعدها نضع شرائح الفلفل الاخضر و اللحم او الدجاج المفروم ان وجد (ان وجد من الافضل طهيه مسبقا مع القليل من البصل في مقلات و تتبيله لوحده)
- 8
نضيف القليل من حبيبات الذرة و الزيتون الاخضر المقطع و الزيتون الاسود
- 9
ونضيف الجبن المبشور. واكيد يبقى كل هادا اختياري يمكن استبداله بالفطر و خضر اخرى... كما يمكن استعمال صلصة الكريمة في مكان صلصة الطماطم...
- 10
نقوم باشعال الفرن من الاسفل فقط و نقوم طهي البيتزا حتى تستوي جيدا من الاسفل لن تاخذ الكثير من الوقت اذا كانت رقيقة فقط ستنتفخ قليلا و تستوي في فترة قصيرة. (لا تحتاج لتحميرها)
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا كاري 🍕😋🍕
#المريول_العالمي #الطماطم #الجبناللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكــم اليـوم ضمــن تحدي المريول العالمي بيتزا كاري 🍕 تجي خفيفة وبنينة 😋 👌🏻 تنحي عيك حيرة، نتمـنى تعجبكم الطريقة، أمسية سعيدة أحبتــــي🌷🌸🌷.
-
-
بيتزا كاري 🍕
يحسرا على زمان بيتزا هدي كي كانت تبلنا لا دجاج ولا كفتة وكنا نبغوها #جات_بنيييييية بزاف
-
-
-
-
-
-
بيتزا كاري 🍕🍕🍕
#مقبلات_عائلتي بيتزا كاري جي تتقرمش وبينة بزاف بنتي لي طلبتها وقالتلكم صحة عشاكم😘
-
-
-
بيتزا كاري 🍕🍕😋😋
أم مريم وياسين شكرا لكي روعا بيتزا جربتها وناجحة 100/100انا أشكرا جدا أم مريم وياسين يعطيك الصحة#فرح_قلبه
-
-
-
-
-
-
بيتزا كاري 🍕🧀🍕
#الأكلات_الجزائرية من الذ البيتزا التي تعدها الامهات في البيت، حين تعبق رائحتها البيت وتتخطي الشارع، يدرك الاولاد انها صنعت في البيت، لتقطع مربعات على غير العادة، مهما اختلف شكلها اوحتي مكوناتها تبقى البيتزا من الذ الوصفات 😍😍😍
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)