في قصعة الجعن نخلطو كل المكونات و نعجنو بالماء بارد وتكون العجين قاصحة من بعد نتركوها ترتاح واحد 5الدقايق من بعد نقسموها على 8 كورات أنا نصف كيلو كنقسموا على ثمانية كويرات و نسرحوها في ألة الوراقة على شكل طول حتى نكمل كل الكراة مع وضع فوق كل شريط الفورص من بعد نخرجوها من جهة المخصصة لسباكيتي ووضع الخيوط في الزيت والزبدة المدابة و ألويها على الأصابع و وضعها في سينية ترتاح شوية حتى تنهي كل الاشرطة وأخيرا أبدأ في طهيها فوق مقلاة المسمن بالصحة والراحة مع بريريد ديال أتاي