البندورة المعلبة

#وصفات_بالطماطم ما في اكلة ما بتحتاج بندورة وخاصة بالشتا لما ما تعود تتوفر كتير ويغلا سعرها هالطريقة لحفظ البندورة من السنة للسنة بتسهل علينا نحنا سكان الضيع العالية والباردة خلال فصل الشتا بلبنان بنلجأ بفصل المونة لتخزين كميات منيحة من البندورة عن طريق التجفيف او الطبخ او عمل الصلصة من البندورة الناضجة وهالطرق كلها تعلمناها من امهاتنا وجداتنا ما في احلى من المونة 😋🥰
البندورة المعلبة
#وصفات_بالطماطم ما في اكلة ما بتحتاج بندورة وخاصة بالشتا لما ما تعود تتوفر كتير ويغلا سعرها هالطريقة لحفظ البندورة من السنة للسنة بتسهل علينا نحنا سكان الضيع العالية والباردة خلال فصل الشتا بلبنان بنلجأ بفصل المونة لتخزين كميات منيحة من البندورة عن طريق التجفيف او الطبخ او عمل الصلصة من البندورة الناضجة وهالطرق كلها تعلمناها من امهاتنا وجداتنا ما في احلى من المونة 😋🥰
الخطوات
- 1
بداية نقوم بطحن البندورة في محضرة الطعام ومن ثم وضعها في طنجرة على النار حتى تغلي نضيف كمية من الملح ونتركها تغلي حتى تزول عنها الرغوة بعدها نعبؤها في مرطبانات معقمة ونحكم اغلاقها ويجب ان تكون الاغطية جديدة حتى تنجح عملية الضغط وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
-
-
البندورة المجففة
البندورة او الطماطم تعتبر من العناصر الأساسية في كل مطبخ ،ولكن تصبح مفيدة أكثر في حالة التجفيف. وتعود على الجسم بفوائد كثيرة من الفيتامينات ،المعادن،والمواد المضادة للاكسدة والقيم الغذائية الكبيرة. وينصح بتناولها مجففة لان مادة (الليكوبين) الموجودة بالبندورة تصبح اكثر فعالية في حالة التجفيف#الشيف_الذهبي #البندورة_المجففة #وصفات_صحية #المونة #وصفة_ونصيحة Turtle Steps -
-
البندورة المجففة بالزيت
وصفة خطيرة ما بستغني عنها بستعملها بكل الأكلات ل بتحتاج بندورة بحشوات الفطاير والمعجنات والبيض والطبخ والبيتزا مع الشاورما والمشاوي والباستا او هيك مقبلات بلا اضافات مع اي شي بيخطر عبالكن فيكن تستعملوها وجنب الأكل شي لذيذ جداً،بموّن منها كميات كبيرة لإني ما بحتاج البندورة الصحيحة غير للسلطة هههه نشالله تعجبكن #مطبخنا_اللبناني_بندورة_مجففة_بالفلفل_والثوم_والزعتر😋👌 Fafi A Ha -
كبة البندورة
وصفة كبة البندورة تقديم ندين رزوق من جروب نكهة عربية.الكبة من أشهر أنواع المأكولات، التي تنتشر في بلاد الشام عموماً، وخصوصاً في سوريا ولبنان، حيث تعتبر سوريا هي الأصل في طبق الكبة بشكلٍ عام ومحافظة حلب بشكل خاص، ويتم عمل الكبة بأكثر من طريقة، ويمكن كذلك التنويع في مكوناتها، نستعرض اليوم وصفة عربية تقليدية هي كبة البندورة على الطريقة الحلبية.وتتميز كبة البندورة بطعمها اللذيذ، وفوائدها الكثيرة، حيث تعتبر وصفة نباتية لعدم احتوائها على اللحم، وهي أكلة محبوبة وخفيفة على المعدة ، ومن المعروف ان البرغل احد المكونات الرئيسية لمعظم انواع الكبة وهو المسمى بـ مسامير الركب ، لما يقدمه من فوائد لجسم الانسان.تُقدم على شكل مقبّلات مع الأطباق الرئيسية، وهي من أشهى أنواع المقبلات التي يحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء، والتي يمكن تناولها على مدار العام. نكهة عربية -
كمونة البندورة
هي اكلة لذيذة سهلة وبسيطة ولها شعبيتها الكبيرة وتعتبر من الاطباق الجانبية المميزة Zanoba Ali -
باستا بالبندورة
#وصفات_سهلة_التحضير#باستا#وصفات_بالبندورة سريعة وسهلة التحضير وطعمة ولا أطيب بنصحكم تجربوها خاصة مع نكهة الزعتر لفيها غير شكل حضرتها بمراطبين البندورة عملتن للمونة بنزلن بوقت لاحق hanin mokdad-zahraa -
دبس البندورة 🍅🍅
دبس البندورة هو عصارة ثمار البندورة (الطماطم)التي تستخدم في العديد من وصفات الطبخ كتحضير الباستا بالصلصة الحمراء، أو يخنة الفاصولياء او شوربة الطماطم وغيرها .... orfan kattan -
بندورة بالحبق
#وصفات_بالطماطمما تحصده الاجساد من الطاعات.. قد تحرقه الالسن من الزلات .. فلتكن صلاتنا سببا في تقويم سلوكنا قال سبحانه:إِنَّ الصَّلَاةَ تَنْهَى عَنِ الْفَحْشَاء وَالْمُنكَرِ وَلَذِكْرُ اللَّهِ أَكْبَرُ]}.جمعة مباركة.....*صباح الخير* Hiba Jamaleddine -
كمونة البندورة
من الجنوب اللبناني وصفة رائعة وكتير طيبة ولازم تجربوها وهي نوع من انواع المقبلات Mk Jn -
سلطة البندورة والنعناع
اطيب وابسط سلطة، واهم شي انها من جنينتنا، البندورة والنعناع طعمتهم غير لما يكونوا مزروعين، عالطبيعة بدون اي اضافات ومبيدات ضارة.#وصفات_بالاحمر #الشيف_الذهبي #سلطات #وصفات_صحية Turtle Steps -
حفظ البندورة
#مونة #بندورةالسنة الماضية عملت البندورة مطحونة بس هالسنة حبيت اعملا قطع بحبا تظهر بالطبخة بيطلع شكلها حلو hanin mokdad-zahraa -
دبس البندورة صوص
#وصفات_مونة_منزلية🍅🍅 لكل استعمالات الصوص من بيتزا...فاصوليا..كوسا بدبس البندورة.....وغيرها من الأكلات EmBahaa AlAchrafi -
كمونة البندورة (كبة بندورة)
#كبة_بندورة#كبة_نباتيةاكلة لبنانية كتييير طيبة ذات الكبة النية لكن بدون لحمة .هي طبق كبة نباتي شهي جدا جداتحويجة الكبة موجودة في وصفاتي عبارة عن حر وحبق وكمون ونعنع قرفة فلفل اسود ورد جوري عطر وغيرها... Hiba Jamaleddine -
حفظ البندورة بالفريزر
اصنع منه في الشتاء صلصة البيتزا او للكبسة او للفاصوليا او برغل البندورة وكثير من الوصفات التي تحتاج البندورة وطعمه لذيذ جداً ...🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 مطبخنا الشامي -
طريقة تحضير قناني البندورة
#وصفات_بالطماطم#مونة#قناني_بندورةصرتوا تعرفوني يمكن كل اليخانات او الاشياء يلي بيدخل فيها بندورة🤔 خصوصا في فصل الشتاء بكتبلكن فيها اني استخدمت قناني البندورة 👍هيدي الطريقة بحفظ فيها كمية كتير كبيرة من البندورة🍅 لا كل فصل الشتاء.👌 ما بستعمل البندورة الطازجة الا للسلطات طوال الشتاء . فكل طبخي استخدم من هذه القناني🍅.تعالوا معي لاعرفكم عليها طبقوها وستجدوا الفرق عندما تحتاجون للبندورة ولم يكن لديكم وقت لشرائها او لاي اسباب اخرى👌 Hiba Jamaleddine -
-
-
تجفيف البندورة
#مونة #موسم_المونة #مجففات #تجفيف #بندورةالبندورة المجففة إحدى أهم طرق حفظ البندورة لفصل الشتاء تستخدم في عدة وصفات و لذيذة جدا Hiba Jamaleddine -
كمونة البندورة الجنوبية (كبة بندورة)
#كمونة #كبة #كبة_بندورة #تراثكمونة البندورة الجنوبية وصفة نباتية من تراثنا الجنوبي اللبناني العريق وصفة الأجداد وقت يبلشوا يحضروا تحويجة الكبة البلدية و يكون موسم الحبق الأخضر و البندورة الطازجة و زيت الزيتون، وصفة بتحكي قصص حلوة كتير ❤️ Hiba Jamaleddine -
شراب البندورة
الصحة و الفوائد العظيمة تتجسد في كوب من العصير بمكوناته من الأدوية الطبيعية التي رزقنا الله إياها ( البندورة - البصل - الثوم - الليمون ) Hanaa Hamde -
كبيس البندورة الخضراء
تحضير المونة ما بيخلص، وكل مرة في صنف جديد نجربه. حبيت شارككم وصفتي لكبيس البندورة الخضراء، وخصوصا على نهاية الموسم وبداية البرد هيك منستفيد من حبات البندورة اللي ما نضجت، ونحصل على اطيب كبيس.#الشيف_الذهبي #كبيس #مخللات #وصفات_صحية #جددت_وصفتي Turtle Steps -
طريقة تحضير بودرة البندورة
#الشيف_الذهبي#تجفيف #مونةهذه الوصفة الرائعة اللذيذة تجربة لا تفوت .تستعمل في تتبيل المشاوي خصوصا الدجاج . كما البطاطا وغيرهم.ترش على الشوربا او البيتزا او المعكرونة....تضاف الى صحن اللبنة البلدي مع زيت زيتون ويا سلااااام عليكم تجربتها فورا💃 قمت بتحضيرها بنوعين من البندورة التي حففتها مسبقا. بندورة كرزية وبندورة المونة (الاردنية ). Hiba Jamaleddine -
كبة البندورة مع لبنة البندورة ودبس الرمان
#من_مطبخنا_اللبناني وإضافة خاصة مني لبنة البندورة الشهية والفريدة ما نزلت بأي قناة طبخ لليوم بعتبرها سري الشهي والخطير ل بتمشي مع كتير كتير وصفات بطعمتها المميزة 👌😉 Fafi A Ha -
بقلة بندورة
#غداء_سريع#اكلات_نباتية_اقتصادية_لبنانيةهذا الطبق معروف في كل لبنان ببرغل على بندورة بس أهل الجنوب اللبناني يسمونه بقلة بندورة Sawsan Zgheib -
كمونة البندورة 🍅
وصفة نباتية بامتياز لذيذة جداً أنصحكم بتجربتها 😍#الزيت_عماد_البيت #وصفات_نباتية #أكلات_نباتية #كمونة_البندورة #كمونة Reema Awwad -
سلطة بندورة ونعنع
#وصفات_لسوبر_بابا #سلطات_صيفية ##كوكسنابالسلطة المحببة لقلب جوزي و كتير بنعملها بلبنان بفصل الصيف وقت موسم البندورةاليوم عطريقة @turtlesteps عملتها ضمن الكوكسناب الخاص بالسلطات استبدلت عصير الحامض بدبس الحصرم Hiba Jamaleddine -
كيفية حفظ البندورة
طبعا اهم شيئ يكونوا القناني او المراطبين ناشفين من الماء والاوعية اللي بتشتغلوا فيها وقت التعبئة تكون ناشفة ايضا.. يجب اختيار الوقت المناسب لتموين البندورة واكيد بكون وقتها بالصيف انا ابدأ بتموين البندورة بآخر الصيف واختار البندورة البلدية والعمانية وأخلطهم سوى،طبعا انتوا اختاروا الانواع الموجودة عندكن.ما في مقادير محددة انتو بتزيدوا او تنقصوا النوع اللي بدكن ياه.. Hanady Najjar -
سلطة البندورة الكرزية
#اكلات_دايت #دايت #سلطةضروري جدا كل يوم يكون في طبق خضار وقت الوجبة الاساسيةو كتير منيح نبلش بالسلطة اولالانها بتشبع و بتملا المعدة لنوصل للطبق الرئيسي ما بنعود ناكل كتير 👌الوصفة اللذيذة هيدي للصديقة @marosha88 💖 Hiba Jamaleddine -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)