بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد نخلط السكر و الزيت جيدا حتى يذوب السكرثم نضيف رشة ملح و الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكلها كرات و نعطيها شكل الغريبية المعتادة و نرش من فوق القليل من القرفة

ندخلها للفرن نار متوسطة نطيبها من تحت ثم من فوق و نخليها تبرد و ننزعها و بالصحة