الخطوات
- 1
نغسل الرز ونحطه بوعاء عميق ونصب عليه اكواب الماء ونشغل عليه النار الى ان يغلي ثم نخفض الحرارة ونخليه ٢٠ دقيقة
- 2
بعدها نطفي النار ونغطيه ونخليه كمان ١٥ دقيقة
- 3
في هذه الاثناء نسوي تسقايه الرز "خل تفاح وسكر وملح" ونخلطهم سوا الى ان يذوب السكر والملح
- 4
بعدها نطلع الرز بوعاء ونصب عليه التسقايه ونحرك الرز على طريقة تقطيع عشان نتاكد ان التسقاية توصل لكل حبة رز ثم نخليه يبرد شوي عبال نجهز الحشوات
- 5
نخلف لفافة البامبو بنايلون عشان ما يدخل الرز بين الخشب ونفرد الرز على جهة ورق النوري الخشن
- 6
ونلف كل الحشوات ونقطعها بالسكين بالتساوي وبالعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
سوشي
من الأطعمة اليابانية اللذيذة ولها متذوقينها عندنا وهنا ساعدت بنتي بعمل السوشي بالربيان وبالدجاج #جزر #مريولي_باسمي munnimunia -
-
سوشي خوخه
السوشي هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى. وقد تكون حشوة أو غطاء رز السوشي نيئاً، كالأسماك وبيوضها، أو مطبوخاً أو مفروماً. يؤكل السوشي عادةً مع صلصة مركبة من معجون جذور نبات الواسابيوصلصة فول الصويا.غالباً ما يخلط الناس، خارج اليابان، في فهم السوشي بأنه كرة رز مغطاة بالسمك أو بأنه السمك النيء بحد ذاته، بينما السمك النيء فقط يعرف في المطبخ الياباني باسم الساشيمي. الطباخة 👩🍳السعودية 🇸🇦 -
-
سوشي تمبورا ويباني
من عشاق السوشي ولكن رأيت ان سعره غالي بالمطاعم فقررت ان ابحث عن الوصفة بنفسي وا وفر المبالغ الكبيرة عند اخذة مت المطاعم أغلى الناس -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سوشي منزلي بسيط وسهل
طبعا السوشي شي معروف ومحبوب للاغلبيه وسعره غالي بالمطاعم ومو كل الناس بتحبه بنفس المكونات اللي بالمطاعم وفي ناس مابتستلذ أو عندها حساسيه من أغلب المكونات عشان هيك انا عملته لأفراد عيلتي بنكهات من اختيارهم عشان يجربو الطعم الحلو للسوشي... طبعا السوشي محتاج لشغلات واغراض كتيره بس انا عملته بأبسط طريقه بأغراض عندي بالبيت عشان ماحدا يحس انو معقد... يعني متل الحصيره الموجوده للفه انا استغنيت عنها بالقصدير وورق تغليف الأكل.. وورق اللي بينلف فيه استغنيت عنه تماما متل مو شايفين بالصوره فوق. الورق الأخضر اللي بينلف فيه للمعلومة اسمه ورق السوشي ومو بأي مكان تلاقيه الا بالمحلات الاسيويه اما بالسوبر ماركت في الرياض ماحصلته الا بأسواق التميمي وسعر السبع حبات غالي والأوراق هي عباره عن أوراق مصنوعة من طحالب البحر.. صحيح رح تشوفو المكونات عشان تعمليها شغلها كتر من سرعة أكلها بس صدقوني وانتم بتعملوها رح تحسو بمتعه.. وبنفس الوقت تعملوها بنكهات بتحبوها... تعالو معي نشوف مكوناتها واتتبهو معي للحشوات... بس تنبيه صغير... هاد السوشي اللي رح اعمله ابتكار منزلي ليسهل علينا طريقة عمله يعني مو اساس متل ماشرحت لكم.. وبالعافيه Tantony Tariq -
-
-
-
-
-
-
-
-
سوشي 🥰 (ماكي / اوراماكي / نيجيري) 🥢🍣
لمحبي السوشي 🥢 حبيت اقدم ليكم انهاردة ثلاث انواع من السوشي وهو الماكي وهو ملفوف ورق النوري وبداخة ارز السوشي بالحشوات (خيار و جزر و افوكادو و سلطعون و سلمون وبصل أخضر والمايوكاتشب الحار ) والنوع الثاني وهو الاوراماكي وهو نفس السابق ولكن الارز من الخارج وملفوف ورق النوري من الداخل بالحشوات والنوع الثالث وهو النيجيري وهو شرائح السمك النيئ وهنا استخدمت السلمون على ارز السوشي 🍣 وبالف هنا ❤️⚘️ hazem abouelazm -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14841026
التعليقات (3)