نسلق الباستا لحد السوا المطلوب ثم تصفى.

فى طاسة نص كورة نضع الزبدة او الزيت حتى تسخن تماماً و عليها معلقتين الدقيق مع التقليب.

نضيف الشوربة ساخنة لا تغلى مع التقليب المستمر.

نضيف البصل الأخضر المقطع و الكزبرة الخضراء المقطعة مع التقليب و فى حالة إضافة صويا صوص نقلل الملح جداً أو نضيفه فى الآخر.

نضع الباستا على الصوص و نقلب جيداً ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا و حلقات الفلفل الأحمر الشطة و تقدم مباشرة...و بالهنا و الشفا