الخطوات
- 1
نضع السكر على قدر ونحركه بملعقة خشبية حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيا
- 2
نضيف كوبان من الماء حار مع التحريك المستمر ثمنضيف السمن
- 3
نضيف الساقو المنقوع مع التحريك
- 4
نضيف الهيل والزعفران
- 5
نحرك حتى يثقل قوامه وممكن إضافة الماء حتى نحصل على القوام المطلوب
- 6
ملاحظة.. مدة تحريكه لا تقل عن عشر دقائق
- 7
يقدم في طبق مع تزيينه بالمكسرات أو جوز الهند
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ساقو
#طبخات_بحرينية ...الساغو (بالإنجليزية: sago) أو السّاقو، و الاسم الهندي له "سابودانا" sabudana. وتعني كلمة ساغو Sagu أو Sago في الموطن الأصلي لها: "الخبز" وهو نوع من الحبّ يُصنَع من النشويات الموجودة في المركز الإسفنجي أو اللب لأنواع مختلفة من نخيل المناطق المدارية تعرف جميعها باسم موحد هو نخيل الساغو. ويستخلص من نخيل الساغو نوع من الدقيق يسمى دقيق الساغو. ويأتي معظم إنتاج هذا الدقيق من جنوب شرق آسيا، وتبعث كميات كبيرة من الساغو إلى أوروبا وأمريكا لأغراض طبخ تجارية حيث يستخدم الساغو في صنع الحلوى وتركيز المرق. ويعتبر هذا الدقيق مغذيا بالإضافة إلى أنه سهل الهضم، ولهذا يُعد الساغو من أنواع الأغذية الرئيسية لسكان جزر الهند الشرقية. والساغو (الساقو) معروف في دول الخليج العربى ويدخل في الأكلات الشعبية الخليجية كحلوى الساقو الإماراتية والبحرينية والعمانية
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الساقو
الساقو من الأطباق الشعبية المميزة في رمضان و هو مورث قديم في دول الخليج طبق لذيذة و يعتبر من الحلويات التقليدية الشهية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15096850
التعليقات