نخلط السكر والبيض في الخلاط حتى يصبح لونه ابيض ثم اضيف الزيت واخلط مره ثانيه لمده دقيقه

ثم اضيف عصير البرتقال والفانيليا واخلط لمده دقيقه ثم اضف الجبن واخلط لمده دقيقه اسكب الخليط في وعاء

انخل الدقيق والبيكنج بودر واضعه على الخليط السابق واضع بشر البرتقال واقلب بالملعقه

احضر صينيه الكيك المدهونه بشويه زيت واصب الخليط وادخلها فرن مسبق التسخين على حراراه 180 اطفي النار من الاعلى وتبقى النار من تحت فقط لحد ما شوف اطراف الصينيه بدا يحمر اقفل النار من تحت واشعلها من فوق لحد ما تتحمر من فوق واطلعها من الفرن

ازينها بشرائح البرتقال والنعناع (ملاحظه البرتقال يكون معصور وقتها فريش)