علي النار نضع بطنجره الزبده والزيت والبصل والثوم وراس البروكلي المقطع وسط

نحرك المقادير جيدا لمده دقيقتين مع اضافه الملح والفلفل والماجي

نضيف الماء او شوربه الدجاج

نتركه يغلي ونغطيه لمده ربع ساعه

بالمضرب الكهربائي نخفقه جيدا حتي يصبح كريمي

نضيف كريمه الطبخ قبل التقديم ونحركه جيدا