الخطوات
- 1
نحضر الفارينة نضيف ليها زبدة نكون دوبتها قبل نزيد لها مغرف خميرة خبز ونضيف قرصة ملح ونبسس فرينة مليح بزبدة مبعد نعجن بالماء عادي حتى تتماسك العجينة متكونش يابسة وماتكونش جاريا مبعد نخلي لعجينة ترتاح على الاقل ساعة
- 2
في حين ماترتاح لعجينة نخدمو عسل نجيبو كسرونة نحطو فيها اربعة كاؤس سكر على نار قليلة نخلو حتى يبدا يذوب سكر كي يذوب ڨاع سكر نديزلو ثمن كاؤس من لماء نخلوه يغلي حتى يولي عندنا عسل ويتقال شوية نطفو عليه نار
- 3
كي تختمر عجينة نضع قليل من مايزينة (نشاء)نفتح عجينة شوية بلحلال مبعد نفتحها بلاباراي نفتحها على اكبر رقم مبعد نفتحها فرقم صغير على رقم لي فتحناها فيه في مرة أولى نواصل في فتح العجينة حتى نتحصل على عجينة رقية مبعد نقطح لعجينة على شكل سيور طوال
- 4
نضع زيت في مقلاة غامقة كي يسخن عندنا زيت نحضر لعجينة لي كنا قطعنها على شكل سيور نضع طرف لعجينة في الزيت ونمسكو بفرشيطة ونبقى ندور بلفرشيطة حتى نتحصل على شكل وردة نخلوها في زيت ونقلبها باش تحمر شوية مبعد نخرجو ڨريوش من زيت نحطوه في عسل مبعد نخرجوه من عسل ونزينو بجلجلان
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
ڨريوش الوردة
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية#بنة_عظيمة ڨريوش من الحلويات الجزائرية التقليدية المشهورة و الي نحضروها بزااف في بلادنا 🇩🇿🇩🇿و هو حلوى اقتصادية شائعة و محببة لدى الجزائريين، يتميز بطعمه اللذيذ و قرمشته الرائعة. هو عبارة عن عجينة تحضر بالفرينة و البيض و الزبدة ( أو السمن ) و الخميرة و ماء الزهر و قرصة ملح ، تفتح العجينة و تقطع إلى قطع صغيرة ، كل قطعة تطوى حسب الذوق و المهارة و عادات المنطقة : وردة ، فراشة ، مروحة ، سنبلة ، ورقة ... إلخ ، تقلى في الزيت ، تعسّل بالعسل ، و تزيّن بحبات الجلجلان ( السمسم ) ، يُقَدَّم الڨريوش مع القهوة أو الشاي ، في الصباح أو قهوة العصر أو في السهرة ..... حلوى تقليدية يحبها الصغار و الكبار ، تقدم كحلويات يومية و لها همة وشان و مكانة كبيرة في المناسبات .... لكن سر تحضيرها يكمن في مهارة النساء الجزائريات اللواتي تتوارثن أسراره جيلا بعد جيل ... 🌹ام قصي &سيلين&آية🌹 -
ڨريوش الوردة
#المرور_الثاني#حملة_التشجيرلبنات هاد الوصفة شفتها اليوم الصبح عند وحدة هنا في كوكباد والله ماشفيت على اسمها هههههه الزهايمر ربي يعافيكم بصح حبيت نشكرها على الوصفه وخاصه على طريقة استعمال مشبك الغسيل في جمع الوردة فعلا طريقة رائعة وسريعة djidji Recettes -
-
-
-
ڨريوش الوردة 🌺💮
#مملكة_الفرشات 🦋#طيابي_عسلالوصفة راااائعة يجى مقرمش و ما يرطابش مهما قعد متاكدة اذا جربتوه غيولى معتمد عندكم 🦋Les Delices De ghania🦋 -
ڨريوش الورد 😘😘😘
وصفة تقليدية قديمة كانت تقدم لضيوف وهيا لذيذة ومقرمشة واتمنا ان تنال اعجابكم أحلام بدون نهاية -
-
-
-
-
قريوش الوردة
من الحلويات الجزائرية التقليدية المعسلة تحضر في الأفراح و الأعياد و للسهرات شهر رمضان الكريم المبارك Chamss -
-
-
-
-
-
-
-
-
قريوش الوردة
#نكهة_بالذاكرة هذي وصفة من اعز ذكريات طفولتي لامها لامي غالية كانت من متميزات في زمنها بامتياز في كل مجالات طبخ حلوى خياطة كروشيه وحرف كثيرة تعلمنا منها كثير وان شاء الله نكونو قدوة لاولادنا مثل امهاتنا مكانو قدوة لينا ❤❤ام رزان ❤❤ -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (43)