ضعي اللحم بعد الغسل في الطنجرة وقطعي البصل قطع كبيرة فوقه وضعيه على النار

وبعد أن ينشف الماء من فوق اللحم ضعي أعواد القرفة والقرنفل واللومي

وبعد ذلك أضيفي الماجي والملح والكركم والفلفل

أضيفي الماء واتركيه يطبخ حتى ينضج اللحم

بعد ذلك أضيفي الأرز المنقوع سابقا ومغسول ومصفى فوق المقادير واتركيه يطبخ حتى ينشف المرق عن الأرز قليلا ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز وقدميه ساخنا مع السلطات والزبادي وصحتين وعافية