الخطوات
- 1
العجينه نغلي الماء مع السكر والزبده والفانيليا ع النار اول ماتغلي نضيف الدقيق مع ذرة ملح ونحركها لمدة ٣ دقايق
- 2
نبعدها ع النار ونستنى تبرد ثم نحط البيض وحده وحده ونحرك
- 3
نحطها بكيس ونفتحه ٢ سم من تحت ونشكلها ع شكل اصابع نبعدهم عن بعض
- 4
نحطها بالفرن ع درجة ١٨٠ تاخد تقريبا ٢٠ دقيقه ونحمرها من فوق شوي وانتبهي تفتحي الفرن بعد ماتستوي خليها بالفرن ٥ دقايق لانك لو طلعتيها ع طول ممكن تهبط معك
- 5
نخرجها من الفرن ونخليها تبرد ثم نفتحها بالسكين من النص ونحشيها كستر او قشطه
- 6
طريقة القشطه كاس حليب مع ملعقتين طحين مع ملعقتين سكر ورشة فانيليا لين ماتتماسك وممكن تحطي مكسرات
- 7
نخلط مكونات الشكولاته مع بعض وندهن وجهها
- 8
الصوص الابيض للزينه وهو عباره عن ٤ م ك سكر مطحون مع م ك قشطه تحركيهم كويس يكون قريب من العسل حطيه في كيس وقصي من تحت شوي وزينها بالشكل الي تحبيه. وصحه وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
اكلير 🍮🍩
حلو انه الواحد يجرب الوصفات والاحلا لما بتزبط معي وتشوف الاعجاب لما احبابك ياكلوها بكل حب♥️نحتاج الى كيس الحلواني لوضع العجينه والكريمة وورق زبده للتحضير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
إكلير بالشكولاطة
les éclairs au chocolat صنعت لأول مرة من قبل الشيف الفرنسي الشهير أنتونين كاريم ( Antonin Caréme) في القرن التاسع عشر ، الكلمة تعني بالفرنسي "فلاش للإضاءة" أو" الوميض" سميت كذلك لأنه يؤكل بسرعة
-
الإكلير الفرنسي
حلو فرنسي Claire Mazard 🇫🇷#حلو #كلير #اكلير #حلويات_فرنسيه #سهل #french_dessert
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات