مربى القرع او اليقطين مضمون وناجح

#القادم_احلى مربى القرع او اليقطين بلون ذهبي وقرشة تدوم لاكثر من سنة
طريقة ناجحة ومضمونة لمربى القرع او اليقطين
مربى القرع او اليقطين مضمون وناجح
#القادم_احلى مربى القرع او اليقطين بلون ذهبي وقرشة تدوم لاكثر من سنة
طريقة ناجحة ومضمونة لمربى القرع او اليقطين
الخطوات
- 1
تقشر اليقطينة أو القرعة وتفرغ من البزر ومن بعدها تقطع قطع متوسطة الحجم بحسب الرغبة، أنا قمت بوزن قطع اليقطين وكان ثلاثة كيلو نصف بالضبط.
- 2
في وعاء كبير نضع كمية الماء، كل كيلو يقطين نحتاج لتر ماء وملعقة كبيرة كلس، نذوب الكلس بكمية الماء جيدا ثم نتركه حتى يصفى الماء وتبقى طبقة الكلس بأسفل الوعاء. ثم نفرغ الماء فقط من دون الكلس بوعاء آخر.
- 3
نضع قطع اليقطين في الماء المصفى ويثقل بأي نوع ثقل متوفر أنا وضعت فخارة المحشي ويترك أقل شي 6 ساعات بالكلس.
- 4
بعد مضي الوقت، تصفى قطع اليقطين وتغسل جيدا بالماء عدة مرات وهنا نلاحظ أنا القطع اصبحت قاسية.
- 5
لعمل القطر: في قدر كبير، نضع كمية الماء مع السكر ويترك ليغلي ثم تضاف قطع اليقطين وبس تغلي نخفف النار جيدا ويترك ليستوي تقريبا بين ساعتين إلى ثلاث. هنا يمكن أضافة القرفة والقرنفل.
- 6
نعرف أن اليقطين اصبح جاهز بس نشوف قطع اليقطين أصبحت شفافة ويمكن تذوقها هنا، نضيف ملعقة الحامض ونتركه تقريبا ربع ساعة ثم نطفئ النار ويترك ليبرد وبعدها يعبأ في مرطبان نظيف ثم يغلق. صحتين.
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مربى القرع او اليقطين
Https://m.facebook.com/Soulafa-Jawhari-cooking-1648196538769744/ وصفات مميزة من مطبخي الصغير 😉😉 اتمنى ان تنال اعجابكم،لايك وشير للصفحة بليز Soulafa -
مربى القرع (اليقطين)
🎃 مع فطور ممتع ولذيذ 🎃يسمى القرع أيضاً باسم اليقطين، ويعتبر القرع من النباتات التي تمتاز بلونها الأصفر القاتم، أو اللون البرتقالي، وملمسها الناعم، وشكلها الدائري، وقشرتها السميكة، واحتوائها على اللب والبذور، كما أن للقرع فوائدَ كثيرة. المطبخ المتنوع -
-
-
-
-
-
-
مربى اليقطين
#الشيف_الذهبي#وصفات_لولو#wasafat_loulouمربى تحضيره متعب ولكنه لذيذ وطيب ويستحق انك تعمليه وع فكرة طلع مرى أطيب من الطبخخاصة مع القشطة البلدية Wasafat_loulou -
-
-
-
مربى اليقطين
#الشيف_الذهبي اطيب انواع المربيات. اغرسوا الْخَيْرُ فِي أَرْضِ الْقَلْب وَلَو بكلمةٍ ، فَكَمْ مِنْ كلمةٍ أحيت قلبًا ، وَجَعَلْت لَهُ نورًا❗ Riham -
-
-
مربى اليقطين
#تحدي_الشيف_الذهبي_مربى_اليقطين_ملك_المربات_طعم_وفن_وذوق_سويه_وذوق_ويالذيذ_يارايق👍😋🙋♀️😍🌹 ام صفوح -
-
-
مربى اليقطين مقرمش
#مربى_لذيذ_ومن_احدى_فوائد اليقطين_الكثيرة_يصلح _للطعام والضيافة _مع _القهوةربي _يجعله#صدقة_جارية ام صفوح -
-
مربى اليقطين (قرع عسلي) 👌👌🌷
حلوخفيف سهل صنعه في البيت 🌱والقطرمن طعمة(القرع) كتير طيب مع القطايف 😋😋🌷 🌷ام خليل🌷 -
-
-
مربى اليقطين بالطريقة المضمونة والصور القرع
موسم اليقطين 😍 ومربى اليقطين من اطيب المربيات على الاطلاق mariam -
-
مربى القرع
له فوائد لاتعد ولاتحصى ولذيذ جداً في الشتاءوالدباء هو اليقطين . وعن أنس أيضاً، قال:((رَأَيْتُ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهم عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أُتِيَ بِمَرَقَةٍ فِيهَا دُبَّاءٌ وَقَدِيدٌ, فَرَأَيْتُهُ يَتَتَبَّعُ الدُّبَّاءَ يَأْكُلُهَا))[أخرجه البخاري عن أنس في الصحيح]وعن عائشة أنها قالت: قال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم:((يا عائشة, إذا طبختم قدراً، فأكثروا فيه الدباء، فإنها تشدُّ القلب الحزين)) أما كلام العلماء المحدثين, قالوا: وهو غني بالسكريات، والفيتامينات, وفيه حديدٌ، وكلس، وفيه عناصر فعَّالة، كالقرعين، وفيه حوامض أمينية، كاللوْسين، وهو غير مهيجٌ، وهو هاضمٌ، مسكنٌ، مُرَطِّبٌ، ملينٌ، مدرٌ للبول، يطرد سوائل الوزمات والانصبابات، مطهرٌ للصدر ، والمجارى التنفسية، ومطهرٌ للمجاري البولية، يفيد في معالجة التهاب المجاري البولية، والبواسير والإمساك، ويفيد في معالجة الوهن، وعسر الهضم، والتهابات الأمعاء، ويفيد المصابين بالعلل القلبية، والأرق، ومرضى السكري، ويفيد في آفات المستقيم fadia kitchen -
-
مربى اليقطين 😍😍
اطيب نوع مربى عندي ويعتبر من اصعب انواع المربى .. بس انا لان تعودت اعملوا صار كل مرة يطلع معي اطيب وانجح من قبل memoo -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)