الخطوات
- 1
اولا بسم الله...اسخن اللبن مع التقليب قبل الغليان وانزله يهدي ودي تركايه مهمه جدا...
اول م يهدي اللبن انزل المياه الدفيه والسكر والملح و٢ كوب دقيق واقلبها كويس واتركهم يخمرو نص ساعه بي...ده في البرد
- 2
- 3
اجهز الحشوه اخلط كل المكونات ع البارد معاده الزبده والشكولاته...اول م يبداء يجمد الكاستر انزل بالذبده والشكولاته واقلبها وانزلهم في طبق علشان يهدي واعطيها بالاسترتش علشان م يعمل و ش
- 4
واشف العجين اتخمر واضيف باقي الدقيق واعجنه واضيف الذبده واخدم العجينه كويس علشان تكون ناعمه واتركهم ساعه حتي يختار
- 5
بعد التخمير افرد العجين كم بالشكل وقطعها مثلثات والفها واحطها علي ورق زبده
- 6
واتركها تخمر تاني وبعد ين انزلها في الزيت يكون بارد علشان تستوي من جوه وكل م اطلع قطعه اطفي الغاز اخلي الزيت يهدي وارجع اكمل
- 7
افتح الملتو من تحت أو من الجنب واحشيه من الحشوه اللي عملناها بالقمع الخاص بالبلح الشام
- 8
وبلهنا والشفا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كرواسون للدايت
لأصحاب الدايت هذه وصفة لذيذة للكرواسون غنية بالألياف و خالية من الدهون المهدرجة الضارة
-
-
-
كرواسون رهيب المولتو وجمالو
#الشيف_الذهبي المولتوو البيتي التوووحفة ده احله من الجاهز والاطفال هيحبوه اوووى والكباار كمان والله 😂
-
-
-
-
-
-
الكرواسون
لدي أكثر من وصفه لكن هذه الوصفه مأخوذه من الشيف افشكوإبراهيم المقادير مأخوذه منه لكنني لم اركز على طريقة العمل لكوني اعمل في مخبز لكنها وصفه رائعه وهذا الرابط والشرح بالتفصيلhttps://www.afechkoubrahim.com/recipe/croissant-3/
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)