رز مع الدجاج المشوي على طريقتي 👌
رز مع الدجاج المشوي على طريقتي 👌
الخطوات
- 1
نضع الزيت في القدر مع البهارات الصحيحه وتحرك قليلا ثم نضع البصل والفلفل والثوم والزنجبيل وتحرك قليلا الى ان تذبل ثم نضيف الدجاج والبهارات والكركم ونحركها مع بعض
- 2
نضع الماء ونغطيها ونتركها على النار لمدة 20 دقيقه
- 3
في قدر ثاني نضع الزيت والبصل والفلفل ونحركها ع نار هادئه الى ان تذبل
- 4
نجهز نص ملعقة صغيره بهارات مشكله وكركم وكاجو
- 5
نضع البهارات والكاجو على البصل وتحرك الى ان يتغير لونها الى البني
- 6
نحركها جيدا ونطفى النار وتكون جاهزه لتزيين الطبق
- 7
نطفى النار عن الدجاج وناخذ الدجاج ونضع عليه صوص مكون من معجون طماطم وقليل من صوص الصويا والملح وبهارات المشويات وزيت وتخلط جيدا
- 8
نضع الصوص على الدجاجه وتدخل الفرن لتاخذ لون بني من فوق تكون النار
- 9
يطبخ الرز في ماء الدجاج لمدة 10 دقائق او الى ان يستوي
- 10
نضع الرز بالصحن ويوضع فوقه الدجاج ثم حمسة البصل وتقدم بالعافيه
- 11
تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار..😋😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات