طريقة عمل بيف بوبيت
الشيف ايهاب رجب @cook_2667139
الخطوات
- 1
نقوم اولاً بتتبيل اللحم بالملح والفلفل ونضعه جانباً.
- 2
نقلّب شرائح البصل، الجزر المبشور، الكرفس، الكراث والكوسى فى الزبده وتتبل بالملح والفلفل وتحشى بها شرائح اللحم وتلف بشكل أسطوانه وتقفل بخله أو عيدان خشبية.
- 3
وتحمر لفائف اللحم في قدر من جميع الاتجهات ثم توضع فى فرن على درجه حرارة 180 لمده 10 دقائق ثم تُخرج من الفرن.
- 4
لتحضير الصلصة، يوضع 20 غرام زبدة في قدر على النار مع الثوم المفروم ثم نضيف صلصة الديمي غلاس ومكعبات الجزر والبازيلاء.
- 5
نحرك الصلصة قليلاً على النار ثم نتبلها بالملح والفلفل ونضع فيها لفائف اللحم . الف هناء وشفاء.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اوقات فرغى القراءةكتب اسلاميات وكتب الطبخ العالميهقنات فتافيت احسنقناه تعلمت الطبخ فى الفنادق وتعلمت فى معهد السياحه والفنادقام بالنسبه الى الطبخ فهو من احسن الهويات
ما اشتهر به في الطبخ:
المطبخ الايطالى
وصفاتي المفضلة:
فان اعمل شيف عمومى الى اكبر الشركات المطاعم فان المسئوال عن سنتر يغذى اربعين مطاعم والحمد لله فان اوسم عبقرنى باذن الله لانى احب الطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
طريقة عمل بيوريه بيف رول
بالصور و الخطوات جربوا معنا بيوريه بيف رول اليوم على شهية :)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل ريش لحم البتلو المشوي
وصفة لكستاليتا أو ريش لحم مطهوة في الفرن مع الخضار والبهارات. تقدم ساخنة الى جانبها البوريه والسلطة.
mamy nona -
-
-
-
-
طريقة عمل سمبوسك اللحم والشبت بالفرن
وصفة لسمبوسك مخبوز بالفرن، بحشوة اللحم المفروم، الشبت والبصل.
-
-
-
طريقة عمل بيتزا الشمس باللحم المفروم
حضروا اليوم بيتزا الشمس باللحم المفروم لكل العائلة :)
-
-
-
-
طريقة عمل كبسة اللحم
في قدر على النار، تقلى البصلة بالزيت ثم تضاف البندورة، صلصة البندورة والجزر ويحرك حتى يذبلوا.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/316631
التعليقات