نحمس اللحمه ونضع عليها كل الخضرا المذكورة والدرة والفطر

منحط الملح والفلفل ومنخليها على النار حتى تنشف السوائل منها

منتركا تبرد شوي

منقسم العجينة نصفين منمد اول نص بلصينيه ومنحط عليها الحشوة

منرق النص التاني من العجينة ومنمدا على الحشوة ومنظبط الاطراف مشان ماتطلع الحشوة

منرش الجبنه على الوجه وحبة البركة والسمسم وعلى الفرن على درجة حرارة 180 الوقت من 30 ل40 دقيقه

والف هنا