الخطوات
- 1
يوضع السمسم في قدر عميق على نار هادئة ويقلب جيداً الى ان يشقر لونه، ثم يرفع عن النار ويسكب في وعاء.
- 2
يوضع السكر على النار ويضاف اليه كوب ونصف من الماء ويتركوا الى ان يغلي المزيج ويكثف قليلاً ثم يضاف اليه الهيل.
- 3
يترك القطر الى ان يبرد قليلاً ويصبح دافئاً ثم يسكب فوق السمسم في الوعاء ويخلطوا جيداً.
- 4
يمد خليط السمسم والقطر على مسطح مغلف بكيس ويقطع حسب الرغبة ثم توضع قطع السمسمية في الثلاجة قليلاً ثم تخرج وتقدم.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
السمسميه
#السمسميه #انحذفت عليه بالغلط وقلت اعيد تصويرها لكم بس اعذروني التصوير مو مثل اول الاول كان بمساعدة الصبايا واليوم انا صورت بمفردي المهم المقادير والطريقه هي نفسها أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 -
-
-
-
-
السمسميه و سر جعلها مقرمشه وطريه في نفس الوقت
#انا_سعودي#المطبخ_لعبتي#معسلاتي_الحلوة#السمسميه#حلوى_السمسم#حلوى_السمسميه#الجلجلان#جلجلان_يمنيالسمسميه من احد الحلويات المشهوره في السعوديه وفي الوطن العربي باكمله وقد اعتدنا على شرائها جاهزه من المحلات وتعودنا على شكلها الذي يشبه البسكويت وقوامها الزجاجي والمقرمش جدا ولكن اليوم حضرت لكم حلوى السمسميه بطريقه مختلفه جدا ومميزه وقد قمت بتجربتها عدة مرات حتى حصلة على القوام المناسب لها حضرتها على الطريقه اليمنيه طريقه فيها مكون سري خاص يستخدمه اصحاب بيع هذه الحلوى اليمنيه مكون سري لا يعرفه اغلب الناس فعلا الطريقه مميزه وجميله بحيث ان الحلوى تكون طريه وغير قاسيه وفي نفس الوقت مقرمشه و متماسكه مع شيى فهي لذيذه جدا و رائعه وتستحق التجربه لمحبي هذه الحلوى الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/502176
التعليقات