طريقة طبخ مقلوبة الباذنجان باللحمة

mohamed khalil @cook_4119181
الخطوات
- 1
يقشر الباذنجان ويقطع شرائح ثم يقلى بالزيت ويصفى.
- 2
تقلى اللحمة الناعمة مع الملح، البهارات او أي نوع مطيبات.
- 3
في قدر غير لاصقة، يوضع القليل من الزيت وتفرد اللحمة بكعب القدر، توزع شرائح الباذنجان المقلي ثم يوضع الارز المغسول و المصفى، يضاف مكعب مع كمية من الماء لتغمرها، يضبط الملح وتترك على نار هادئة.
- 4
عندما يستوي الارز، تقلب في وعاء وتقدم بجانب اللبن.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة باللحمة والبطاطا والبيتنجان
#مقلوبة_باللحمة#مقلوبة_باذنجانمن الطبخات المفضلة لدى عائلتي وتحديداً باللحمة فلها مذاق آخر وهي المفضلة عند زوجي وأولادي وعائلتي جميعها onaisa -
مقلوبة باذنجان 🍆 على لحم بعضمو
طريقة روعه لطبخ الأرز بجميع حالاته طبعا هي معلومة من صديقة غالية علي وبشكرا كتير من قلبي ربي يسعدك يالغالية زوجي سر سعادتي 😍ام عمر -
-
مقلوبة الباذنجان باللحم في القدر 🇸🇦💚
#كوكباد_سعودي#وصفات_باللحم#وصفات_عيد_الاضحى#مقلوبه_باللحم#مقلوبة_القدر#مقلوبه_الباذنجان#مقلوبة_الارزسبق ونزلت لكم طريقة المقلوبه في في الصينيه مقلوبة دجاج وهذه طريقة المقلوبه في القدر ولكن باللحموطبعا كا العاده لازم احط لمساتي الخاصه على وصفاتي والمقلوبة هي طبق رئيس من الأطباق العربية الشعبية وقد اشتهرت في العديد من البلدان العربيه مثل السعوديه والشام والعرق وغيرها و تتكوّن من الارز مع الخضار واللحم او الخضار ومن اشهر الخضار المضافه الى المقلوبه الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا أو الفول الأخضر، وقد يستخدم مزيج من هذه الخضروات، جميعا وقد سمية بالمقلوبه لانه يتم قلبها في صحن التقدم بحيث يكون اللحم والخضار من الاعلى والارز من الاسفل وهذه طريقتي الخاصه في اعداد المقلوبه اتمنا ان تنال اعجاب الجميع الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/so/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/507917
التعليقات