صورة لوصفة طريقة عمل الكليجة بالطريقة العراقية

طريقة عمل الكليجة بالطريقة العراقية

هيناتا٦٦
هيناتا٦٦ @cook_4122589

طريقة عمل الكليجة بالطريقة العراقية

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
هيناتا٦٦
هيناتا٦٦ @cook_4122589
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. 2 كيلوطحين صفر
  2. علبتين زبدة 500 غرام
  3. 1/2 كاسسكر
  4. 500 ملحليب
  5. 1/2 كيلوتمر
  6. 1/4 كيلولب جوز
  7. 1/4 كيلومبروش جوز الهند
  8. 1 كيسخمرة فورية
  9. 2 ملعقةاكل حبة حلوة أي شومر
  10. 2 ملعقةاكل حبة سوداء
  11. 2 ملعقةاكل هيل مطحون
  12. حلقوم
  13. بيضة

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    يذوب الزبدة على النار ويترك ليبرد قليلا.

  2. 2

    تضاف الحبة السودة والحبه الحلوة و الهيل والسكر على الطحين.

  3. 3

    يضاف الزبدة على الطحين ويفرك الطحين جيداً حتى يصبح شكله مثل الرمل

  4. 4

    ثم تضاف الخميرة الى الحليب وتخلط.

  5. 5

    يسكب الحليب الى الطحين ويعجن جيدا و يفضل ان يعجن بمحضرة الطعام، يغطى العجين ويترك حتى يختمر لمدة ساعة ونصف.

  6. 6

    يحضر التمر بازالة نواته ورش القليل من الهيل والزبدة ويوضع على النار حتى يصبح جاهز.

  7. 7

    يوضع القليل من الماء والسكر على مبروش جوز الهند حتى يتماسك.

  8. 8

    يوضع القليل من الماء والسكر على لب الجوز.

  9. 9

    بعد ان تختمر العجينة تحشى بالجوز ومبروش الجوز والتمر والحلقوم وتدهن بالبيض

  10. 10

    وتدخل الفرن لمدة 15دقيقة مع المراقبة طوال الوقت.
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
هيناتا٦٦
هيناتا٦٦ @cook_4122589
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. طاجن الخضار بالدجاج
  2. الاستاكوزا أو lobster
  3. سمك مقلي عالسريع
  4. كيكة الليمون
  5. بيض بالطماطم والمشروم والزعتر
  1. طريقة عمل بان كيك كوري
  2. طريقة عمل عنجيلو صومالي
  3. الكبدة وصفة من أراضي الصومال
  4. برياني