نقطع الباذنجان والبطاطس والفلفل والبصل ونقليها بالزيت

نحمس بصل ونضيف اللحمة المفرومة على نار هاديه مع بهارات ونخليها تتسبك وقبل مانشيلها عن النار نضيف حمص على حسب الرغبة

نرض المقالي في صينية وفوقها اللحمة وتخلط الجبنة والقشطة وعلى وتغطي فيها وجه الصينية

ندخلها الفرن

وبالهنا والعافيه ❤