طريقة الكيك نضرب البيض بالخلاط ونضع السكر ونستمر في الخفق ونضع الزيت والحليب والفانيليا ونستمربالخفق ونضع قليل من الدقيق وقليل من الكاكاو ونخفق ونضع قليل من الدقيق وقليل من الكاكاو حتى ينتهي الكميه وفي الأخير نضع الباكنج بودر. ندهن الصينيه بالزيت ونضعه في الفرن مسبق التسخين لمده ساعة الا ربع

طريقة موس الشوكولاتة نخفق الكريمه مع ظرفين دريم ويب ثم نضعه في الثلاجة نضع في حمام مائي الجالكسي والزبدة والقهوة والماء ونضعه على النار حتى يذوب ونتركه يبرد نفصل الصفار البيض ونخفق مع فنجان سكر ناعم ونضع ملعقتين من الشوكولاتة ونحركه ثم نضع صفار البيض على الشوكولاتة ونخلطه ونضع ملعقة فانيليا ثم نضعه من جديد في حمام المائي لمده دقيقة ونتركه يبرد نخفق بيض البيض جيداً ثم نضعه على الكريمة والشوكولاتة ونحركه بالراحة حتى يتجانس المقادير ثم نضعه في الثلاجة

عندما يبرد كيكة الشوكولاتة نحفر الكيك من النص ونترك الاطراف نضع موس الشوكولاتة في نص الكيك ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تزين بقطع الكيت كات وبالعافية