نضع الطحين مع السمنة والزيت ونعجنهم جيدا

في قدر تاني نضع المحلب والشمرة والسكر والخميرة واليانسون وحبة البركة في ماء ومنحركهم

لا نضع كتير من ألمي بس قد يكفي للعجن مندوب السكر بلمي ومنحطهم فوق الطحين ومنعجنهم منتركهم شي ساعتين لترتاح العجينة ومنبلش فيهم شغل.انا عملت القرص شكل مثلث 😋وبالعافية