Agar

azúcar • agua • lata de leche evaporada • lata de leche condensada • zanahoria medianas • agar-agar

🤎 1 paq soletillas • 🍒 2 tazas de cerezas • 🤍 1 queso mascarpone • 🤍 1 queso Philadelphia • 🧡 1 lata de leche condensada • 🥛 ¼ taza de leche • 💚 3 cdas de agar agar

🍷 vino tinto • 💛 agar agar • 🤍 azúcar y un poco más azúcar para rebozar

pescado • Romero • Ajo • queso • Crema lyncott ( • agar-agar • Frijoles • nopales medianos • Sal de chile

agar agar • frambuesas • azúcar

maíz en polvo • agua • agar agar • azúcar • grenetina • agua • fresa • azúcar • agua • agua • pétalos de flor de cempasúchil • azúcar •

chiles guajillos • cebolla • ajo • clavos • pimienta • orégano • aguacate • aceite • lecitina de soya • enchilado • agar agar • caldo de pollo •

chile guajillo • cebolla • ajo • clavo • pimienta negra • comino • hoja santa • pollo cocido • masa • sal • agar agar • manteca de cerdo

leche de coco • coco • agar-agar • azúcar sabor vainilla, miel o stevia

jugo o leche de coco o yogurt o café (realmente puede ser cualquier líquido que no sea muy ácido) • agar agar (tiene mayor fuerza que la grenetina y es vegetal) • eritritol (solo si es necesario) • Extracto de vainilla (solo en caso que aplique) • Aceite • Gotero o jeringa (sin aguja)

coco rallado sin azúcar • nueces picadas • avena en polvo • dátiles • berries (arándanos, frambuesas, fresas o moras, solas o combinadas) • agar agar o 30 gr de grenetina en polvo • stevia o azúcar, depende de lo dulce que lo quieran • pyrex de 20 por 20 cm o un molde desmoldable cuadrado o de silicón

puré de frambuesa o fresas • leche vegetal (use de avena) • yemas de huevo • extracto de vainilla • extracto de Ron (opcional) • polvo de agar o gelatina sin sabor • stevia

calabaza de aproximadamente 500 gr • leche vegetal (coco, avena, almendra, etc.) • a 4 cucharadas de miel (puede ser de agave, arce, etc) • agar agar o grenetina (tú eliges) • vainilla. También puedes agregar canela

agua • azúcar orgánica (o miel de agave), o al gusto • agar agar en polvo • agua de rosas • frambuesas para decorar

Agar Agar • agua • azúcar

naranja (rinde 800gr.) • azúcar • cáscaras • canela • anís estrellado • clavo de olor a gusto • agar agar (gelatina vegetal)

Corteza para la Pizza o Masa: • Espinacas • corona de brócoli cortada en floretes pequeños • Aceitunas • calabacín pequeño cortado en rodajas finas • queso mozzarella vegano picadas • ajos asadas al horno • Pesto: • nueces • albahaca (sólo las hojas) • ajo picados • levadura nutricional •

grenetina o agar agar. • leche de chocolate. • Chocolate en polvo. • Chantilly.

Puré de batatas (700 g aproximadamente con cáscara) • Pasas de uva • Esencia de vainilla • Agua caliente para hidratar las pasas • Agar agar • Agua a temperatura ambiente para el agar agar • Cacao amargo

🍓 200 g frutillas pesadas una vez a condicionadas, sin hojas, cabito o partes defectuosa (la clave del sabor será el grado de dulzor de la fruta) • 🍓 5 g agar-agar • 🍓 ¼ taza de agua a temperatura ambiente, lo más pura posible • 🍓 1 cda de azúcar (yo no le puse porque me gusta el sabor ácido de la frutilla)

frutillas frescas, cortadas y frizada Pero descongelar • eritriol • Agua • buen chorro de stevia líquida • agar agar hidratadas con agua fría

🍠 500 g batata • 🍠 5 g agar-agar • 🍠 250 ml agua del hervor de la batata • 🍠 Unas gotitas de extracto de vainilla (opcional)

frutillas lavadas y descongeladas • agua • Stevia • eritriol • limón • agar agar(hidratar co poquita agua)

Leche coco • o más de Stevia • endulzante Eriyriol • Extracto vainilla • Cacao amargo • agar agar,(acepta mucho más) • fécula de mandioca • Aceite de coco virgen

🍊 2 mandarinas • 🍊 1 naranja • 🍊 1 cda de agua • 🍊 1 cdta colmada tamaño café de agar-agar

🍓 400 g frutillas o fresas maduras, ya limpias y sin cavito (no hace falta secarlas) • 🍓 5 g de agar agar • 🍓 ½ taza de jugo de mandarina, naranja, agua o combinados

Fresas • (opcional) Azúcar • Zumo de limón • Agua • Agar agar en polvo

chocolate negro para fundir 200 gr • naranja valenciana (90 ml de zumo) • agar-agar • sirope de agave • sal • Condimento de naranja especiada

leche de almendras • semillas de cardamomo • agar agar • sirope de arce • c.s. crocanti (opcional) • nuez de margarina vegetal • c.s. harina de almendras • c.s. maicena • c.s. azúcar moreno • canela molida • c.s. arándanos • c.s. azúcar •

naranjas valencianas • agar-agar (2 gr.) • hierbabuena