Chiles jalapeños

Fresas • Jalapeño • Club soda • Hielo

tilapia grande • paq tortilla de tacos fritas • paq tortilla harina grande • unid. Lechuga de cabeza grande • huevo • lb. Papa • grande de aceite común • mandolina o pueden usar los peladores artesanales son chip • para chimol de tacos: • unid. Cebolla morada en brunoise • unid. Chile jalapeño sin semilla en brunoise • elote amarillo grande •

chiles jalapeños grandes • de taza de harina • leche • huevo • queso mozarela • miga de pan • sal y pimienta

Cebollas blancas grandes, 3 Chiles Jalapeños frescos, 2 Zanahorias medianas y frescas, 20 hojas de Laurel, 1/2 botella de Vina • vinagre artesanal de piña, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de sal rasada de cocina

cebollas grandes • zanahorias medianas • vinagre de piña con dulce de panela • aceite de oliva • sal de cocina • chiles guaque • chiles morrón • laurel • rollito de tomillo • orégano • clavos de olor • pimienta negra en grano machacada •

Cebollas medianas • Chiles verdes jalapeños • Zanahorias • Laurel • Orégano • Clavos de comida • Tomillo • Pimienta negra • Chile guaco seco • Chile morrón seco • Vinagre de piña • Aceite de Oliva •

eneldo • mayonesa grande • onz. Pepinillo en brunoise • cebolla blanca pequeña en brunoise • onz. Alcaparra • unid. Chile jalapeño sin semilla en brunoise • limón • azúcar blanca • Sal y pimienta • sal con ajo

lb. De carne molida • aceitunas verdes • onz. Pasas • zanahoria mediana en brunoise • cebolla blanca grande en brunoise • ajo en brunoise • unid. De papas grandes, peladas y cortadas en brunoise • paprika • Salsa de soya • consomé de res • orégano en hoja • cayen •

chiles jalapeños **(este paso es opcional)** cortados en rajas o juliana (de esos de lata) • pechugas de pollo deshiladas previamente cocidas a tu gusto con cebolla, pimienta, sal, consomé • de pollo en polvo, ajo (de ahí sacas la taza de caldo de pollo que menciono abajo) • caldo de pollo • tomates cocidos y sin semillas • cebolla • ajo • Sal y pimienta • Aceite • tortillas de maíz (de las de taco que son delgaditas, ya las venden hechas) • crema ácida • queso mozzarella rallado (puede ser cualquier queso pero del que se derrita para poder gratinar)

Tortillas de maiz (o tostadas de paquete) • frijoles fritos • Huevo • Tomate mediano • jalapeño o algún chile picante • cebolla • orégano seco • sal y pimienta • Aceite

lomo de res (pueden usar otro corte) • ajo • cilantro • mostaza y salsa inglesa • sal y pimienta • sazonador o consomé de res • Cebolla pequeña • Salsa/crema de aguacate: • Aguacates en trozos • cilantro picado • Chile jalapeño • crema (opcional) •

camarón • limones • salsa de cóctel camarón • Sal • Chile jalapeño • Cebolla • Tomate • Aguacate

🌮Pzas de jalapeños • 🌮 pza de chile verde 🌶 • 🌮 cebolla blanca 🧅 • 🌮 cada de vinagre blanco • 🌮 taza de aceite • 🌮algusto sal 🧂 • cubo de knorr suiza para condimentar

papas grandes o medianas peladas y cocidas 🥔🥔🥔🥔🥔 • jalapeños en rajas • cebolla en rajas • aceite • sal🧂 • queso de fundir es opcional

chiles jalapeños/cuaresmeños • chiles serranos • zanahorias • coliflor • papa cambray • cebolla grande • ajo • vinagre blanco • vinagre manzana • agua • aceite oliva • chda orégano •

chiles jalapeños o cuaresmeños • zanahorias • cebolla grande • ajo • aceite de oliva o vegetal • vinagre de manzana • agua • orégano seco • laurel • pimientas negras • clavos de olor • tomillo •

Jalapeños • quesillo tipo mozarella • Sal • Aceite de oliva extra virgen • par de guantes de cocinar o de latex • aluminio mediana o forrar con aluminio una bandeja reutilizable que tengas, sea de metal o vidrio

chiles jalapeños • cebolla fileteada • ajo • pimienta negra entera • orégano • tomillo • clavos de olor • laurel • sal refinada • zanahoria rebanada • agua purificada • vinagre blanco

💚 bistec de res o menos del kilo carne de res picada a tu gusto • 💚 tomates verdes • 💚 jalapeños o chile verdes 🌶🌶 • 💚 jitomate 🍅 • 💚 papas grandes 🥔🥔🥔🥔 • 💚 cebolla blanca 🧅 • 💚 diente de ajo 🧄 • 💚puñito de cilantro • 💚 chiles de árbol🌶🌶 • 💚 knorrrduiza • 💚 sal y pimienta molida.🧂 • 💚 ajos grande picados en cubos 🧄 •

Chile jalapeño • Zanahorias • cebolla grande • Vinagre de manzana • pimienta • Ajo • Orégano • clavos de olor • laurel • Sal de grano (Puedes agregarle coliflor, papa, jícama o pepino)

chiles jalapeños o cuaresmeños (según el nombre con el que lo conozcan) • plátano macho • aceite necesario • vinagre blanco • sal • jitomates • cebolla • consomé en polvo • Harina • huevos

chiles poblanos o jalapeños • Chile guajillo y chile ancho seco • jitomates • cebolla • ajo • agua • queso manchego o el de tu preferencia que gratine • chicharrón seco (de hoja) • crema agria y queso doble crema • aceite y sal

queso Philadelphia chico 90 gr a temperatura ambiente • crema ácida • rajas de jalapeño o al gusto • vinagre de las rajas • sal y pimienta • papas fritas o tu fritanga favorita

atún en agua (140-150 gr) • lata pimientos morrones rojos (150 gr drenados) • lata chica de chiles chipotles adobados (100 gr) • queso crema Philadelphia 180 gr • crema espesa • sal y pimienta • a 2 paquetes grandes de pan blanco • pechuga de pollo cocida y deshebrada • mayonesa • crema espesa • vinagre de rajas en escabeche • rajas de jalapeño en vinagre •

arroz • Chiles chipotles secos (no en lata) • chile jalapeño • sal rosa • popurrí de pimienta • Verdura al gusto para acompañar • Aceite de oliva • tomate chico

chiles jalapeños (cuaresmeños) • chicas de atún en agua • cebolla • jitomate • aceitunas • alcaparras • sal y pimienta • sal de grano • aceite de oliva • orégano

chiles jalapeños • chiles serranos o depende el picor que deseen • habaneros • ajo • aceite vegetal • Sal