Col rojo

camarones sin cabeza • orégano • Knorr caldo de camarón en polvo • pimienta negra en polvo • Ajo • Limones • Aceite Vegetal • col verde pequeña • col morada pequeña • Limón • Cebolla Morada • Chile Jalapeño •

repollo o col (como lo conozcas) • jitomates rojos • limones • Sal

aleta de puerco • chamorro • con nervio • maíz nixtamalizado • ajo • cebolla • agua • chiles mirasol • ajo • sal • agua • cebolla •

maíz pre cocido • cebolla blanca mediana • hoja de laurel • cabeza de ajo • ltrs agua • sal • maciza de cerdo (puede ser cabeza, pierna o espaldilla) • espinazo • chamorro • trompa • chile guajillo • chile ancho •

de col (repollo) • cebolla • chiles güero • ramas de cilantro • tomates rojo • ajo / agua / knorr o sal

col blanca • col morada • zanahoria • vinagre blanco • limón 🍋 • Chile pimiento morrón rojo enlatado • mayonesa

Coll china • pechuga de pollo • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • cebollas moradas chicas • zanahoria rallada • tomate • aceite • Sal y pimienta • Queso rallado • Todo sazón

latas de arroz • Cebollas medianas finamente picadas • Ají verde finamente picado en cuadritos • ají rojo picado en cuadritos • ajo • aceite • Salchichas. (Opcional) • zanahorias picadas en rodajas de no menos de 1 cm • col • sazón tropical verde. (Opcional)

Carne para cocido • Papa • Zanahorias • Calabacitas • Chayote • Jitomate rojo • Cebolla • Repollo • (en trozos) Elote • Cilantro • Hojas de laurel • Ajo •

costilla de res para caldo cortada en pedazos • huesos de res para caldo cortados en pedazos • agua • sal • ajo • . cebolla blanca • pimienta negra entera • pimienta negra en polvo • caldo de res Knorr en polvo • . Zanahoria cortada en pedazos • . chayote cortado en 8 pedazos • . Papa amarilla cortada en 8 pedazos •

. carne de pollo ya cocido y desebrado • . Frijoles Pintos ya cocidos • . Col verde picado estilo juliana • . Col rojo picado estilo juliana • . Jitomate rojo rebanado en rodajas • . Cebolla rebanada en rodajas • . Lata de 7 onzas de salsa de chile Chipotle • . Aceite vegetal • . queso rallado • . crema agria • . Tortillas Doradas o Tostadas

jaibas • tostadas de Maíz • aguacate • tomates (rojos) pequeños • cebolla blanca • ajo • chiles guajillos desvenados y sin semillas • cucharadas de alcaparras picadas • orégano • col • zanahoria rallada • cebolla morada en juliana •

agua • carne de puerco • espinazo de puerco • laurel • sal • chiles colorin • chiles de árbol • ajos • cilantro • repollo • rábanos • limón •

carne puerco • calabaza grande en cubos • col en julianas • chiles serranos picados • tomates rojos en cubos • cebolla en jualianas • sal • pimienta • agua • aceite

pechuga • lomo cerdo molido • lomo cerdo en trozos • zanahorias • plátano macho • \4 col • chayotes • calabacitas • elote en trozos • papas • chorizos enteros • cebolla •

repollo • agua • carne molida • arroz • Pimiento rojo, verde y un ají cubanela • cebolla • perejil, orégano, cilantro y puerro (seco o fresco) • caldo de pollo o carne • sazonador • mostaza • ketchup • pasta de tomate •

col en juliana • mitades de col de Bruselas • zanahoria en rodajas • echalote • apio • jengibre • brotes de soja • salsa de soja dulce • chiles rojos serranos • vinagre de arroz • aceite de ajonjolí

carne molida de res • sal, pimienta negra, paprika, comino y canela • repollo cortado en fajas • orégano • cilantro fresco • cebolla chica en brunua • aceite achiotado • ají de panca en polvo • morrón fresco, rojo, tatemado en brunua majado • ajos tatemados majados • tomates romanos maduros tatemados en cuartos • vino blanco •

mazo de hojas de remolacha • repollo blanco • cebolla • Ajo sal • Aceite vegetales • Pimentón rojo

pollo empanizado • pimiento rojo • germinado de lenteja • aguacate • tomate rojo • col picado • tocino • brócoli • salsa dulce de naranja asiática

repollo pequeño • zanahorias • rábanos (radish) • miel • mayonesa • vinagre rojo • mostaza de Dijon • jugo de limón • Sal y pimienta

filete de pollo cortado en cubos grandes • calabacita • zanahorias • coliflor • col finamente rallado • chile morrón verde • chile morrón rojo • chile poblano amarillo • chile poblano naranja • cebolla finamente cortada en medias lunas • elote amarillo cocido y rebanado

repollo picado en julianas (use 1/4 de repollo) • cebolla morada picada en pluma • Chile jalapeño ( para que no te moleste el picante retira las • Semillas ) solo necesitamos el sabor. Picado en julianas • Chile morrón rojo picado en julianas • ajo picado en paisana fina (lo más fino que puedas) • aceite de oliva • vinagre de vino tinto • sal • Pimienta a tu gusto (preferible que sea molida a mano) • Laurel y tomillo (molidos a mano) • Preparas tu puesta a punto con todos los ingredientes •