Eneldo

Chuletas de cerdo • Paprika • Pimienta • Cebolla en polvo • Eneldo seco • Tomillo seco • Jengibre • Azúcar moreno • Sal bronca o sal gruesa • Vinagre blanco • Salsa de soya • Mostaza •

salmón • onz. de ejotes • mini pimientos rojos, amarillos como gustes • cdtas. De alcaparras • Aceite de oliva • cdtas. de vino blanco • limón con su ralladura • ajo molido • Eneldo • Mostaza dijon • Sal • Pimienta

eneldo • mayonesa grande • onz. Pepinillo en brunoise • cebolla blanca pequeña en brunoise • onz. Alcaparra • unid. Chile jalapeño sin semilla en brunoise • limón • azúcar blanca • Sal y pimienta • sal con ajo

tilapia grande • paq tortilla de tacos fritas • paq tortilla harina grande • unid. Lechuga de cabeza grande • huevo • lb. Papa • grande de aceite común • mandolina o pueden usar los peladores artesanales son chip • para chimol de tacos: • unid. Cebolla morada en brunoise • unid. Chile jalapeño sin semilla en brunoise • elote amarillo grande •

pescado, yo usé tilapia • yogurt griego natural • mayonesa light • limón, ralladura y jugo • eneldo seco • sal, pimienta y ajo en polvo • aceite en spray

carne de cerdo molida • huevos • cebollas medianas • zanahorias ralladas • maizena • eneldo • ajo picado fino • yogurt no dulce • mantequilla, para engrasar el refractario • manzanas • sal y pimienta • aceitunas verdes en rodajas •

aceitunas • alcaparras • taza ejotes • papas • échalot o cebolla roja • cdas aceite oliva • cda mostaza Dijon • limón • cda vinagre • cta consomé en polvo o sal • pimienta • ajo en polvo •

INGREDIENTES 👇🏻 • salmón ahumado • manzana • zumo de limón • mayonesa o de yogurt natural con un poco de sal • nueces por poner una cantidad orientativa • eneldo fresco o seco • pan o tostadas, del tipo que prefieras

barritas de surimi • de col verde, rallada fina • mangos frescos, la pulpa en tiras • mayonesa • crema • eneldo fresco o seco • sal

atún en agua chicos o 1 grande • queso cottage sin suero • mostaza Dijon • alcaparras • eneldo seco • cebolla en polvo • sal • chipotle o al gusto (opcional) • bastones de verduras para acompañar

salmón ahumado • extra de salmón ahumado • mayonesa • eneldo fresco picado • jugo de limón • pepinillos en vinagre • Aceite de Oliva Virgen Extra La Española

pepino europeo rebanado delgado • apio grande rebanado en diagonal • cebolla morada picada • aceite de oliva • yogurt griego natural • vinagre de manzana • mostaza en grano • ajo en polvo • eneldo seco o 1 1/2 cucharadas eneldo fresco picado • sal y pimienta

tomate natural • cebolla roja • chile, opcional si se desea picante • cilantro fresco • aguacates maduros • lima • sal • remolacha cocida • garbanzos cocidos • ajo • tahini • zumo de limón •

eneldo fresco • aceite en aerosol

pasta Paccheri (puedes usar canelones) • queso Ricotta • espinaca feesca • colas de langosta pequeñas • trufa negra o blanca • queso Parmesano • mantequilla • aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto • leche entera • eneldo en polvo

pescado, puede ser filete, el de su preferencia • arroz negro asiático, o cualquier arroz de grano integral • cebolla morada pequeña • ajo • cebollín • Sal y pimienta • Aceite de oliva • vinagre de arroz • Para la pesto: • aceite de oliva • Eneldo fresco • ajo •

huevo • sal • vinagre blanco • aceite de girasol • Eneldo o curry o mostaza o pimienta negra

ribeye de 1/2 lb aproximadamente • ajo • pequeño de romero fresco • eneldo seco • Sal y pimienta

pollo entero • Tomillo al gusto • Eneldo fresco al gusto • limones amarillos • Romero al gusto • cebolla • dientes de ajo • vinagre de manzana, blanco o de vino tinto • calabazas amarillas • calabazas verdes • jitomate • rama de apio •

mortadela (bologna) en rebanadas delgadas • cebolla blanca • zucchini medianos o 1 grande • jitomates Roma (saladet) • eneldo fresco • aceite de oliva • sal y pimienta • salsa inglesa (Worcestershire) • crema agria • crepas (o tortillas de harina para burritos) • crema agria • eneldo seco

naranja • limón • eneldo • sal • camarones medianos

papas grandes • mezquite en polvo • sal • pimienta • eneldo • aceite de oliva

bagel chico por persona • Salmón ahumado necesario • Limón necesario • Mayonesa necesaria • alcaparras 3 por cada uno • eneldo en polvo necesario

lengua de unos 600/700 gr • o 4 hojas de laurel • cucharada pequeña de eneldo en polvo • cucharada de Knorr • o 2 ajos grandes • cebolla • racimo de cilantro pequeño

papas medianas • mantequilla • queso rallado o queso crema (dependiendo de su preferencia) • mayonesa • eneldo • cilantro fresco • Ajo porro • Pimienta negra • Sal a gusto

pan • mayonesa necesaria • limón • salmón ahumado • eneldo en polvo

Bolillo, telera o baghette • huevos • pepinillo en vinagre • apio • mayonesa • eneldo seco o fresco • salsa Tabasco