Farfalles

pasta corta (penne, fusilli, farfalle) • yogurt griego • leche • calabacita • espinacas (30 gr) • mantequilla • aceite • queso parmesano • sal y pimienta

pasta farfalle • jamón viking • queso gouda • mantequilla • leche líquida • aceite de oliva virgen extra • ajo • nuez moscada rallada • pimienta negra molida • sal • cilantro fresco para decorar

muslos de pollo • farfalle • cebollas moradas pequeñas • ajíes cachucha verde • ajíes cachucha rojos • ajo • pasta de tomate • comino en grano • aceite • laurel • clavos de olor • agua •

Brócoli medino • Tocineta • Ajos grandes • Pasta tipo farfalle • Aceite de oliva • harina de trigo • leche líquida entera • Sal • Pimienta

Farfalles • Minestrone • SALSA DE GALLINA: • gallina criolla (media gallina aprox) cortada en presas • aceite de olivas • ajos picados • cebolla en brunua • orégano • tomates roma o perita muy maduros licuados • agua • cilantro picado • comino •

farfalle • crema leche • chiles chipotles de lata • queso crema • salchichas • mantequilla • sal • pimienta

pasta farfalle o alguna otra pasta mediana • ajo • ejotes congelados • sal • consomé en polvo • aceite oliva • queso parmesano

tomates peritas muy maduros licuados y colados • aceite de oliva • ajos picados • morrón rojo en brunua • orégano seco • vino tinto Carmenere • albahaca fresca y picada • cilantro fresco picado • caldo de res • apio picado • zanahoria rallada • carne molida •

Caldo Base: • agua • zanahoria en rodajas • apio en 5 trozos • ajos • aceite de oliva • orégano • sal • perejil recién picado • culantro • morrón rojo en rajas • papa cortada en rodajas de medio centímetro •

farfalles cocidos • aceite de oliva • anchoas • ajíes dulces rojos • ajos picados • hongos picados • tomates peritas maduros licuados • cilantro • sal y pimienta negra fresca • paprika • perejil recién picado fresco • vino blanco

farfalles recién cocidos • aceite de oliva • ajos en brunoise • pimentón rojo en brunoise • cebolla en brunoise • setas frescas cortadas en láminas • mantequilla • pimienta negra recién molida • orégano • cerveza rubia lager • sal • leche entera con su crema y nata •

Pasta farfalle o alguna otra pasta mediana • ajo • albahaca seca • mantequilla • consomé en polvo • Piñones al gusto (los pueden omitir) • Pimienta • gotas de aceite

filetes de pescado apanado (sobra de comida anterior) • espaguetis cocidos • farfalles cocidos • agua • refrito (en mis publicaciones) • cilantro picado • pasata o Tomates peritas licuados • pasta de tomate • aceite de oliva • cebolla en brunua • apio en brunua • zanahoria rallada •

Farfalles • Cerdo con algo de grasa • cebolla picada • morón fresco • cetas frescas • ajos • mantequilla • cilantro • orégano tostado • laurel • pimentón español • Pimienta frezca y Sal de mar •

lechuga Romana deshojada y desinfectada en agua y sal • tomates en rodajas • brócoli cocido al vapor cortado en flores • huevos de granja sancochados 8 minutos cortados en cuartos • pepino • hojas de berros (desinfectado con agua y sal) • zanahoria en julianitas • farfalles cocidos • Garbanzos tostados con paprika • tostones con ajo • Aderezo: • sal y pimienta frezca •

pasta farfalle (lazos) • tomates pelados (793 gr) • tomates perita (solo si no tienes lata de tomate) • pasta de tomate (solo si no tienes lata de tomate) • ajo • cebolla grande • Aceite de oliva o vegetal • Sal y pimienta • Albahaca fresca • Azúcar • Queso parmesano o pecorino

pasta mediana (fusilli, farfalle, penne) • camarones por persona • jitomates • Brócoli congelado • Ejotes congelados • Chícharos congelados • Albahaca • ajo • Aceite de oliva • sal o consomé en polvo • Pimienta • Peperoncino •

pasta farfalle • col de bruselas • chiles de colores pequeños • basil • espinaca • pimienta • ajos dientes • mantequilla • Requesón

aceite de oliva extra virgen • jamón de cocinar • ajos molidos • sofrito (ver en mi recetario) • pasta de tomate • laurel • (pastilla) consomé de pollo • orégano seco • pimiento morrón en conserva picadito • aceitunas alcaparradas • agua • caderas de pollo (contramuslos) deshuesados sin piel cortados en 4 a 5 pedazos •

hojas de albahaca aproximadamente • nueces • aceite de oliva • ajos grandes • queso parmesano • Sal y pimienta

Filete de Corvina o Lenguado • galletas de soda molidas • harina • Paprika, Curry, Orégano, Jengibre polvo • Sal y pimienta negra • —— salsa y pasta —— • farfales • Zuchinni en medias lunas • cebolla morada picadita • Ají o Chile dulce rojo o amarillo picado en cuadros • ajos picaditos • cilantro fresco picado •

pasta de mariposa (farfalle) • aceite de oliva • limones , su jugo • comino en polvo • ajo, triturado • sal y pimienta • pechuga de pollo, sin piel , y sin hueso • limón amarillo, su ralladura • perejil desinfectado, finamente picado • cilantro desinfectado finamente picado • hojas de albahaca, desinfectada • hojas de menta, desinfectada •

pasta cocida de farfalle • champinoes grandes rebanados • finamente • col morada cortadas finamente • tomates cherry cortados en mitades • cruotones de pan • sal y pimienta • vinagre balsamico • aceite de oliva

Pasta Farfalle • Latas Atún (190 gr escurridas) • Salsa Boletus (ver receta) (ver receta)

de farfalle 100 % trigo candeal o sémola de grano duro (o la pasta seca de tu preferencia) • 🦋 Agua para la cocción de los fideos (se puede agregar sal. Yo no le pongo) • manteca (mantequilla) de buena calidad • queso azul • 🦋 Un puñado de almendras o el fruto seco que gustes, tengas

Farfalle • pisto de Calabacín

farfalle tricolor • queso batido desnatado 0% MG • ración de panaché de verduras • Ajo-perejil molido

farfalle tricolor • setas variadas congeladas • alga dulse seca • manzana roja Gala • Sal • Aceite de oliva sabor a la brasa • Perejil picado congelado

Farfalle u otra pasta corta • manzanas medianas cortadas en mirepoix • puerro grande cortado en brunoise o mirepoix.Opcionalmente reservar un trozo cortado en juliana para adornar • Zumo de 1/2 limón • cditas. (tipo postre) de curry en polvo • Aceite de oliva virgen extra • leche de coco • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)