Hoja

Aceite de oliva • Hueso de res • Cebolla • Zanahoria • Apio • Ajo hojas de laurel • Pimientas enteras • cebollas medianas • Champiñones frescos • Crema de leche o crema San Julián • Harina • Laurel •

Aceite • Harina de maíz • Plátano de huerta • Chile • Cebolla • Sal de ajo • Pimienta negra • Sansón completo • Apio • Tomates • Consomé de pollo • Hojas de orégano •

Menudos de pollo (hígado y mollejas) • Papas • Pipianes • Apio (hojas sin tallo) • Tomate • Alcapate • Ajo • Masa de maíz • Consomé de pollo • Pimienta y comino en grano • Sal

Pechugas deshuesadas en trozos • Zucchini • Marmahon cocido • Pimentón dulce • Chile verde • Apio sin hojas • Cebolla morada • Ajo • Sal • Pimienta • Orégano molido • Albahaca molida •

fideos • cebolla • tomates medianos • ajo • hojas de espinaca • leche • Queso parmesano • Albahaca seca • Orégano seco • Aceite de oliva

carne molida • papa • cebolla

Aceite de oliva • hueso de res • Cebolla • Zanahoria • Apio • Todo esto es para fondo deben traerlo ya elaborado • Ajo hojas de laurel • Pimientas enteras • cebollas medianas • Champiñones frescos • grande. Crema de leche o crema san Julián • Harina •

lb. De carne molida • aceitunas verdes • onz. Pasas • zanahoria mediana en brunoise • cebolla blanca grande en brunoise • ajo en brunoise • unid. De papas grandes, peladas y cortadas en brunoise • paprika • Salsa de soya • consomé de res • orégano en hoja • cayen •

Cebollas blancas grandes, 3 Chiles Jalapeños frescos, 2 Zanahorias medianas y frescas, 20 hojas de Laurel, 1/2 botella de Vina • vinagre artesanal de piña, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de sal rasada de cocina

Masa de maíz o de arroz (se pueden encontrar instantánea en los supermercados) • queso tipo achiclado o quesillo (del que se derrite y hace "hilo" al estirar) • Hojas de Mora (bien lavadas y quitadas del tallo) es opcional si las picas o las utilizas enteras • tomate pequeño picado • cebolla picada • grasa (puede ser aceite o mantequilla) • consomé de pollo o vegetales (en polvo) y/o sal • plancha levemente engrasada y precalentada de preferencia antiadherente (de las de teflón, que se utilizan para hacer carne a la plancha) para cocinar las pupusas • Nota: debes tener a cerca un recipiente con agua para estar humedeciéndote las manos porque la masa tiende a pegarse en ellas

Masa Hojaldre • Queso Crema • Mermelada de Frutos Rojos • Crema para Batir • Frutos rojos naturales (Fresa, mora azul, frambuesas, cerezas, zarzamora) • Harina • Rodillo • Cuchillo • Batidora de mano • Bowls (Trastes para trabajar)

chayote • queso manchego o gouda • jitomates • de cebolla • consomé en polvo o sal • pimienta • cebolla picada

corazón lechuga • desinfectantes • lata atún • salsa soya • mayonesa • limón • cilantro • arroz cocido • chile en vinagre • sal y pimienta

Huevos • grande Hoja santa • (en trozos) Queso tipo mozzarella • Aceite vegetal • Sal con ajo • Pimienta negra

corazón de lechuga • jitomate • mayonesa ligera • granitos de elote congelados • sal

aceite de soya • guineito a verde • yautia • de ahuyama • de carne de cerdo • carne de pollo • carne de res • Sofrito(sazón licuado) • Adobo de su gusto • plátano se Labán y luego se hierven por 5 minutos • azafrán para más color porque no tenía bija

Carne molida • Pimientos 🫑 🌶️ • caja de pasa • Sal al gusto • Sazón licuado • salsa • aceite • rama de cilantro 🌿 • guineos verdes • plátano verdes mareadas • Hilos para amarrar • auyama •

bistec de palomilla • y media de arroz • aceite • Malageta o pimienta dulce(en polvo) • Sal • frasco de hojas de parra o 30 hojas de parra fresca

hojas de lechuga sangría • hojas de espinaca • berros • durazno melocotón • kiwi verde • fresas grandes o 4 chicas • aderezo de yogurt, albahaca y poppy seeds

envase chico de queso cottage (110 gr) • piña • mantequilla • nuez de Castilla picada fino y tostada • limón, la ralladura • miel de abeja • hojas de menta o hierbabuena para decorar

jugo de granada sin azúcar • muslos de pollo pequeños con hueso y piel • ras el hanout • pimienta negra • sal (divididas) • aceite de oliva • cebolla roja grande, cortada en rodajas finas (aproximadamente 2 tazas) • ajo grandes rebanados • jengibre fresco (de 2.5 cm), pelado y cortado en rodajas finas • tallos de cilantro finamente picados • hojas de cilantro para decorar • azúcar morena •

hojas y tallos de los rabos de zanahoria • almendras, nueces o piñones • aceite de oliva • queso Parmesano • ajo • sal de mar

filetes de pescado • sal al gusto para el pescado • mezcla de hojas de lechuga ya limpias listas para el consumo • jitomates cherry lavados en mitades • hojas de arugula, lavadas y desinfectadas • huevos cocidos, en mitades • ejotes, precocidos en agua y sin puntas, cortados en tercios si se desea • papitas cambray cocidas en agua en mitades • sal y pimienta • MARINADA • aceitunas finamente picadas • échalote picado finamente •

pechuga de pollo en cubos • fécula de maíz disuelta en una media taza de agua • cebolla morada fileteada • cebollita cambray cortadas en diagonal con todo y su hoja verde • pimienta negra • salsa de soya • aceite de ajonjolí • vinagre balsámico • salsa hoisin • pimiento morrón rojo cortado en cubos • calabacitas cortadas en cubos • chile de árbol seco, sin semilla y recortado en pedacitos con tijeras •

Harina (para esta receta yo recomiendo la “harina hoja de plata”) • azúcar • mantequilla natural/criolla (no margarina) • pzs huevo • sal • levadura • anís entero • leche tibia • ajonjolí y caritas

aprox) hojas verdes mixtas (arúgula, berros, espinacas, lechuga) • melocotón • queso azul • almendras fileteadas • aderezo de miel y mostaza

𝑆𝑂𝑌𝐴 𝑇𝐸𝑋𝑇𝑈𝑅𝐼𝑍𝐴𝐷𝐴 • 𝑃𝐴𝑃𝐴𝑆 𝑀𝐸𝐷𝐼𝐴𝑁𝐴𝑆 🥔🥔 • 𝑍𝐴𝑁𝐴𝐻𝑂𝑅𝐼𝐴𝑆 🥕🥕🥕 • 𝐿𝐴𝑇𝐴 𝐺𝑅𝐴𝑁𝐷𝐸 𝑂 𝐶𝐻𝐼𝐶𝐴 𝐴 𝑇𝑈 𝐺𝑈𝑆𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐸𝐿𝑂𝑇𝐸𝑆 𝑆𝐼 𝑁𝑂 𝑇𝐸 𝐺𝑈𝑆𝑇𝐴 𝑇𝐴𝑁𝑇𝑂 𝐸𝐿 𝐸𝐿𝑂𝑇𝐸 𝑃𝑂𝑁𝐿𝐸 𝑀𝐸𝑁𝑂𝑆 𝐸𝐿𝑂𝑇𝐸.👌 • 𝐶𝐸𝐵𝑂𝐿𝐿𝐴 𝐵𝐿𝐴𝑁𝐶𝐴 🧅 • 𝐽𝐼𝑇𝑂𝑀𝐴𝑇𝐸𝑆 🍅🍅 • 𝐷𝐼𝐸𝑁𝑇𝐸𝑆 𝐷𝐸 𝐴𝐽𝑂 🧄 • 𝐻𝑂𝐽𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝐿𝐴𝑈𝑅𝐸𝐿 • 𝑃𝐼𝑍𝐶𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑃𝐼𝑀𝐼𝐸𝑁𝑇𝐴 𝑁𝐸𝐺𝑅𝐴 𝑀𝑂𝐿𝐼𝐷𝐴 • 𝐶𝑈𝐵𝑂 𝐷𝐸 𝐾𝑁𝑂𝑅𝑅 𝑆𝑈𝐼𝑍𝐴 • 𝑇𝑂𝑆𝑇𝐴𝐷𝐴𝑆 𝑂 𝑇𝑂𝑅𝑇𝐼𝐿𝐿𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑀𝐴í𝑍 🌽 • 𝐶𝑅𝐸𝑀𝐴.👌

Rúcula fresca (hojas enteras, lavadas y secas) • Repollo morado (aprox. ¼ de un repollo pequeño, en juliana fina) • Lechuga iceberg (funciona romana o repollada) (trozos medianos y rústicos) • Tomate mediano (maduro pero firme, en cubos medianos) • Cebolla morada pequeña (en cubos pequeñitos fina) • Aceite de oliva virgen extra • Jugo de limón • Vinagre balsámico • Sal marina • Pimienta negra recién molida • Lascas de queso parmesano o asiago (opcional)

cup aceite aguacate • - pimientos amarillos y mitad de uno verde • - vinagre blanco • - hojas de laurel • a gusto Salpimentar