Manteca de cerdo

LB. De lomo de cerdo de ser posible que lleve grasa y sea corte alto • Romero • perejil • Jugo de naranja natural o de cartón • cdita. Jengibre picado • ajo • Sal y pimienta • Vino blanco • azúcar blanca • mantequilla • De pulpa de tamarindo • onz. Azúcar morena •

chuletas de cerdo • cilantro cimarrón • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • manteca de cerdo • vino seco • Perejil seco • Sal y pimienta

costilla de cerdo sin piel • de una col pequeña • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • Condimentos en polvo • vino seco • aceite de oliva • manteca de cerdo • Sal y pimienta

falda de cerdo • arroz blanco cocinado • pimiento verde • Ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • Cilantro Cimarron • manteca de cerdo • Sazones en polvo • Sal y pimienta • vino seco o blanco • Perejil seco

masa de cerdo • zanahoria pequeña • tomate maduro • cebolla morada pequeña • ajo • manteca de cerdo • Condimentos en polvo • Perejil seco • Sal y pimienta

Consomé de pollo • suficiente para amarrar Pabilo • Apio • Sal • Manteca de cerdo • Achiote • (condimentada desde el día anterior) Posta de cerdo o costilla de cerdo • Vainicas • Zanahoria • Arroz • (molida al momento) Pimienta negra en grano • grandes Hojas de plátano •

(cortada en piezas de 5cm) Costilla de puerco • Chiles Hash • Nopales • Sal • Pimienta negra en polvo • Comino en polvo • Hoja de laurel • Agua • Aceite o manteca de puerco • (para acompañar) Frijoles cocidos • (para acompañar) Arroz cocido • Tortillas de maíz

cazón en trozos • ajo • Manteca de puerco • paprika • Sal y pimienta de grano molida • tortillas en pedazos

. Costilla de Puerco • . Pepitas de Calabaza • Nuez • . Almendras • . Tomattillos • . Chiles Poblanos • . Chiles Serranos • . Cebolla • . Dientes de Ajo • . Manteca de Puerco • . Sal

espinazo • rollo grande de verdolagas • ajos • cebolla • chiles costeños • chiles guajillo • jitomates grandes • Sal • agua • Aceite • manteca

Royal • Harina • Azúcar • Huevo • Esencia de vainilla

costilla o maciza de puerco • masa de maíz nixtamalizada • manteca de ceedo • caldo de puerco • cebolla pequeña • ajo grandes • chiles pasilla secos • chiles guajillo secos • chiles puya secos • chile ancho seco • consomé de pollo en polvo • polvo de hornear •

Chuletas de cerdo • Manteca de cerdo

jitomates rojos • chiles moritas • tomate verde • cebolla • ajo • costillas de cerdo • Manteca de cerdo • Sal y pimienta • Agua • knorr suiza

costilla de cerdo • Manteca de cerdo • Jitomates • cebolla • ajo • Cola-Cola • Sal, pimienta, knorr suiza,

Frijoles 🫘 cocidos bien blanditos • Manteca de puerco 🐷 • Chiles de árbol seco • tortillas partidas en pedazos para dorar con manteca y los ajos y chiles • ajos

Tostadas crujientes gruesas • Frijoles Negros Refritos En Manteca de Puerco • Chicarrón prensado de Puerco 🐖 • Aguacate 🥑 • Cebolla Morada • Limón Sal y Pimienta

frijoles negros cocidos • ajos • chiles secos rojos de árbol • tortillas partidas como totopos • Manteca de puerco

costilla de cerdo • maciza de cerdo • codillo de cerdo • cuerito de cerdo crudos • manteca de cerdo natural • ajo • Sal

. 5 kg de pierna de cerdo • chiles guajillos • chiles pasilla • chiles anchos • tomatillos • papas chicas • ajo • / 4 de cebolla blanca • tomillo • pimienta • manteca de cerdo • Sal

carne de cerdo • distes de ajo grandes • cebollas moradas pequeñas • ajíes cachuchas • zumo de limón • manteca de puerco • salsa de tomate • caldo de cerdo • Sal y pimienta

aldilla de puerco • de cuerito de puerco • naranja • Coca-Cola • cerveza • agua • hojas de laurel • pimienta gorda • clavo de olor • ajos • manteca de puerco • Sal •

carne de cerdo para freír • col pequeña • chorizos picados • zanahorias grandes en juliana • jitomates grandes • cebolla, yo morada • tomillo • laurel • orégano • vinagre blanco • Aceite de coco, aceite de oliva o manteca de cerdo para freír • Sal y pimienta •

chiles anchos • chiles cascabel • maseca • manteca vegetal • manteca de puerco • sal • cominos • laurel • cebolla • ajo • Mejorana • Royal o Rexal •

carne de puerco • tomates rojos • naranja • chiles serranos • cebolla • ajo, sin cáscara • comino • chiles pasilla • chiles anchos • tomillo • pimientas enteras • frijoles refritos con manteca de puerco (al gusto) •

Carne de puerco • Maseca • Royal • Mejorana • Manteca de puerco • laurel • pimienta entera • Cominos • Sal • Chiles cascabel • Chiles anchos • Cebolla •

bistec cortado en tiritas • cebolla en juliana • ajos picados • cilantro picado • Sal y pimienta al gusto • Jugo de limones • cerveza • Aceite de oliva • harina de maíz • agua • sal • harina de trigo •

lomo de puerco • chiles mulato, pasilla y ancho • chiles guajillo • chiles de árbol (opcional) • orégano, comino y pimienta negra • cebolla • ajo, tortillas, hojas de laurel y clavos de olor • manteca • tablilla de chocolate • agua