Moscatel

ajo • queso gouda • queso manchego • pimienta • aceite comestible • nuez moscada • vino selección moscatel semillon • Maizena • brócoli • pan • champiñón

requesón • leche condensada • huevos • galletas (pueden ser María, Digestive, etc) • mantequilla • vino moscatel

peras no demasiado maduras • y 1/2 tazas vino moscatel de buena calidad • azúcar • y 1/2 taza agua • clavos de olor • piel de un limon • canela

Muslo de pavo • Ciruelas pasas • jamón york • Cebollitas francesas • Manzanas reinetas • canela • pimienta negra molida • aceite de oliva • moscatel • agua • Sal • hilo bramante

huevos grandes a temperatura ambiente • polvos de hornear • bicarbonato de soda • sal marina • canela molida • clavo molido • nuez moscada molida • cardamomo molido • azúcar moreno ( si no sois diabéticos) • para afectados por la diabetes favor de suplir con Splenda para cocinar • aceite de cacahuate, canola o de oliva extra light • vainilla pura 100% natural •

arugula • queso de cabra con ceniza • arándanos frescos • agua • vinagre de moscatel • aceite de oliva

pan de baguette • jamón serrano • queso brie • mermelada de frambuesa • canela • moscatel

cebolla • pimiento rojo • ajos • agua • patatas medianas • agua • filetes de merluza • caldo pescado • moscatel

pollo peladas y lavadas con limón y vinagre • Para el adobo • pimienta árabe • Sal • paprika • Para la salsa • cebolla en julianas • pimentón pelado partido en cubitos • cebolla larga • tomate en puré natural • laurel • pasta de ajo •

Bondiola de cerdo • cebolla • morrón • ajo • vino use moscatel porque era que había empezado • aceite de girasol • harina • sal • azúcar • Pimienta a gusto

manteca de cerdo a temperatura ambiente, sin gluten • harina de todo uso sin gluten (en mi caso Schär Mix pan) • goma xantana sin gluten • vino dulce moscatel • azúcar • bote cabello de ángel sin gluten (520 gr.) • Canela en polvo sin gluten

de papaya madura • fresones • Estrellitas de azúcar • Fideos de azúcar coloreados • vino moscatel (vino blanco dulce) • azúcar

boniatos medianos, de tamaño similar • vino moscatel • canela • azúcar vainillada • granitos de anís

manzanas • raja de sandía sin semillas • vino Moscatel (vino blanco dulce) • cortes de tarta de Whisky • azúcar

costillas de cerdo • vino blanco • caldo concentrado de carne • Moscatel • Aceite de oliva • Sal

melón de Galia maduro • azúcar • Moscatel (cualquier vino dulce sirve)

plátanos maduros • azúcar • clavos de olor • cucharadilla de canela en polvo • vino dulce blanco (Moscatel) • margarina o mantequilla

melocotón de viña por comensal • astilla de canela • vino moscatel • granadina por melocotón • azúcar • agua mineral • queso batido 0% • edulcorante

manzanas tipo golden • Azúcar blanca • Canela en polvo • Mantequilla • Moscatel

huevos (227 gr. con cáscara) • azúcar (utilizaremos 150 gr. para realizar la masa + 15 gr. para añadir a las manzanas) • aceite de girasol • harina de todo uso • levadura en polvo o polvos de hornear • manzanas grandes • uvas pasas • limón • mermelada de albaricoque • Vino dulce moscatel (utilizaremos el suficiente para cubrir las pasas hasta que se hidraten) • colmada de canela en polvo

peras conference verdes • astilla de canela • clavos de olor • vino dulce • agua mineral sin gas • Opcional azúcar o edulcorante

Endibias frescas • Sardinas (10 lomos) • un buen Vinagre (Cava, Moscatel, Manzana, Granada...) • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Ajo picado fino • Perejil fresco picado fino • Fresas maduras batidas • Daditos pequeños de fresa • Pimienta negra recién molida

solomillo de cerdo de 500 gramos • cebolla • pasas moscatel • orejones de albaricoque • caldo de pollo • oloroso • miel • laurel • canela molida • Pimienta • Sal • Aceite de oliva

Espinacas frescas • Pasas moscatel • Huevos • Cortadas de Bacon • Queso azul la cantidad deseada • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta

contramuslos de pollo deshuesados y sin piel • cebollas (1 pal guiso y 2 para la caramelizada) • calabacín • zanahoria • trozos de calabaza • bote de garbanzos • bote de caldo de pollo o de verduras • Especias Ras el Hanout • Cilantro (opcional) • Pasas sultanas o moscatel (opcional) • Almendras fritas o anacardos (opcional) • couscous por persona

Lentejas (en mi caso pardinas) • arroz (en mi caso integral) • Hueso (o recortes) de jamón • suficiente para cubrir las lentejas Agua • Sal • Morcilla de arroz (en mi caso bola) • Longaniza de Graus • Champiñones o setas de temporada • Cebolla picada • Puerro picado • Tomate maduro • pimentón dulce •

Rabo de toro • tomate grande maduro • zanahorias • pimiento rojo mediano • pimiento verde italiano • cebolla vieja • cebolla fresca • ajos medianos • laurel • Aceite virgen extra AOVE • anisetes • clavos •