Puches

harina de maíz • Leche • Piel de una naranja • canela • Canela en polvo • anises • azúcar • pan para hacer picatostes • Aceite para freír de oliva virgen extra

aceite • picatostes • anís en grano • cáscara de naranja • harina • azúcar • chorrito de anís dulce • leche

anís en grano • agua • harina de trigo • azúcar • Licor de anís (opcional) • Canela en polvo (opcional) • (para cocer el anís) • Cazuela de barro (opcional) • Varillas de repostería o paleta de madera • Batidora (opcional) • Colador

aceite • Peladura de naranja y limón • Canela en rama y en polvo • anís en grano • azúcar • harina • Pan para picatostes • agua

Pan del día anterior • cáscara de limón • anís verde • anís dulce líquido • canela • azúcar • harina • agua • leche (se usaba, para la papilla de los bebés,opcional)

agua • azúcar • harina todo uso • aceite de oliva virgen extra • anís en grano • Canela en polvo y azúcar para adornar