Salada

Apio • Lechuga • Tomate • Cebolla • Zanahoria • Yogurt griego • Sal • Pimienta • Perejil • Camarones

lechuga romana • pechuga de pollo sin hueso • vino blanco para pechuga (opcional) • queso parmesano reggiano • anchoas drenadas • ajo • agua • yemas de huevo • aceite de oliva extra virgen • mostaza Dijon • limón

Huevos duros • Tomates • lata de maíz amarillo • pechuga de pollo • piña • Lechuga romana

Remolacha grande • Papas • Bols de mayonesa • Sal

repollo • cebolla • chile • zanahoria • orégano • ajo • bols de mayonesa • bols de pepinesa

Cebolla • Ejote • Quesillo o mozzarella • Huevos • Condimento • Salsa naturas o una salsa propia elaborada por ti • Pasta coditos • Jamón • Crema pasteurizada

lechuga picada • zanahoria • huevos duros • jamón serrano • apio • Manzana verde • Queso rallado (opcional) • vinagre de manzana • aceite se oliva • Zumo de 1 limón • mostaza • miel •

brócoli • zanahoria pequeña • de cebolla • tomate • apio • huevo • jamón • de pasta • aceite de oliva • Queso rallado • Perejil

Lechuga • Tomates • Queso fresco • Aguacate • Cebolla • Tortilla de maíz • Maíz dulce • Pechuga de pollo

taza de frijoles • salchicha • limones • hebra de Cilantro • cebolla • Sal • pepino

Lechuga • tomates • pepinos • limón • aceite de oliva • de embutidos de pollo • pimienta • pizca de sal

Lb. De papas • unid. De huevos • Mostaza normal • mayonesa • Sal y pimienta • mazo de perejil liso • unid. De cebolla

muslo de pollo • ajo • cebolla • naranja dulce • cilantro • aceite vegetal • vino blanco • salsa inglesa • mostaza • sal y pimienta • --- para la ensalada morming : • huevos •

tomate grande (escalfado) • queso mozzarela • albahaca • aceite de oliva • cáscara de berenjena • semillas de marañon

tortilla de harina para burrito • tomate • lechuga romana • aceitunas • cebolla • queso mozarella • salsa cesar • aceite de oliva • croutons

coditos • del jamón de su elección picado en trocitos • Apio picadas • zanahoria rallada • pimiento dulce rojo (puede ser amarillo, verde... su elección) • mayonesa • Sal • aceite de oliva

salmón (5 pedazos) • cebolla • ajo • Sal • Pimienta • Sal de ajo • Para la ensalada: • papas peladas y picadas en cuadros pequenos • remolacha (betabel) picadas en cuadros pequeños • apio finamente picado • mayonesa • Sal

tilapia partidos en dos • huevos • pan molido • pimienta • sazonador • sal de ajo • lechuga • pepino • tomates • zanahorias pequeñas • hongos • aguacate •

betabeles rojos y amarillos, con los extremos de la raíz recortados • vinagre balsámico blanco • sal • pimienta negra, más para decorar • aceite de oliva virgen extra • Toronjas grandes • azúcar moreno • burrata por comensal • hierbas frescas troceadas o enteras (como albahaca y menta) • pistaches salados tostados y picados • Sal de Colima

berenjena • Queso cremoso • Salsa de tomate • Cebolla • Repollo • Espinaca • Cebolla de verdeo • Palta • Pepino • Semillas y orégano

piña miel madura y cortada en cuadros • manzanas medianas en cubos • crema o queso cottage • cerezas en almíbar escurridas o frescas, lavadas y desinfectadas si es temporada, sin hueso y en mitades • lechuga romana lavada, desinfectada y en piezas • queso fresco en cubos (yo use panela) • mayonesa • sal

aprox) hojas verdes mixtas (arúgula, berros, espinacas, lechuga) • melocotón • queso azul • almendras fileteadas • aderezo de miel y mostaza

papas • mayonesa • mostaza amarilla • limón • ajo en polvo • vinagre manzana • sal y pimienta • delgadas cebolla roja • perejil

pasta codo • jamón de pavo • queso amarillo • mayonesa • sal

🥔 papas medianas: Peladas y listas 🥔 para aportar carbohidratos de calidad • 🥚 huevos: Clave para sumar una buena dosis de proteína biológica • 🧅 cebolla grande: Cortada en rodajas finas para la base aromática del mojo • 🧄 dientes de ajo: Machacados para activar todo el sabor tradicional • 🧴 taza de manteca de cerdo: aceite de oliva o vegetal para la base grasa del mojo • 🍋 jugo de cítrico: Limones o naranja agria para cortar la grasa y dar frescor • 🧂 Sal y pimienta: Al gusto para equilibrar el perfil de sabores

arugula fresca lavada y desinfectada • lechuga francesa lavada y desinfectada • nueces picadas • ajonjolí tostado • peras cortadas en láminas • limones, el jugo • sal • aceite de oliva • aceite de ajonjolí

garbanzos cocidos • tomate • pepino • cebolla • jugo de limón • Sal • Pimienta • aceite de oliva