Seta oreja

pasta por persona • setas oreja de madera • tomate seco • alcachofa • Aceite • Ajo • Orégano

carne de vaca para guisar • cebolla mediana picadita • pimiento rojo picado • paquetito de champiñones negros u Orejas de Judas • salsa de tomate casera (VER MI RECETARIO) • vino tinto • judías verdes troceaditas • orégano C/N • sal y pimienta • hojita de laurel

orejas de cerdo • chorizo fresco • fesols secos. Puede utilizarse en conserva • rebozuelo amarillo, si no cualquier otra seta • cebolla mediana • pimiento verde • vino blanco • ajo • pimienta negra • laurel • caldo • guindilla •