Tampoco

queso Philadelphia • media crema • chipotle • pasta tipo pluma grande/penne • aceite • sal • Pimienta • agua purificada, aproximadamente, no más de eso ni tampoco poquitita

aguacates en su punto que no estén muy maduros pero tampoco verdes • chiles habaneros • cada aceite de oliva • limón • pimienta • Sal de mar en grano

Carne de res para cocido (chamberete, costilla, espaldilla) • de una cebolla grande • sal de mar • pimienta negra entera • laurel • tomates saladet medianos • ajo pelado • sal de mar • del caldo de res • de cebolla rebanada en tiras • plátanos machos no maduros, pero tampoco verdes • papas grandes sin pelar •

Auyama sazón (no muy Nueva, tampoco muy madura) • arroz • sal • aceite

fideo especial para Chao Mein • pimiento morrón verde cortado en tiras • pimiento morrón rojo cortado en tiras • pimiento morrón amarillo cortado en tiras • cebolla cortada tiras • pollo (pechuga), cortarla en tiras • carne de res (bisteces), cortado en tiras • camarones, sin cáscara, sin cabeza y limpios • zanahorias cortadas en tiras delgadas • apio cortados en rodajas(no grueso pero tampoco muy delgado) • aceite de oliva • Salsa soja •

Para el Empanado: (empanizado en México) • filete de pescado blanco lavado y cortado en cubitos no más grandes de • grosor ni muy pequeñitos tampoco porque se desbarataría en el aceite al freir. De Merluza queda mas que bueno u otro que os agrade ó 1kg de gambas o camarones crudos limpios, pelados y desvenados sin cortar • aceite de oliva extra virgen orgánica o ecológica • el zumo de un limón (jugo para México y latinoamérica) • el zumo de media naranja agria (el jugo, no la corteza pues en México llamáis zumo a la corteza blanca de los cítricos) • sal marina • ajo triturado con todo y su zumo para embadurnar el pescado o las gambas • tequila, cerveza o vino blanco • harina de trigo • cucharadita de polvos para hornear • huevo •

de cerdo • de vaca • Canela molida (bastante, una cucharada sopera cargada sin rebozar) • Nuez moscada (casi una cucharada sopera) • Especias morunas dulce (media cucharada sopera) • Cominos molido (media cucharada sopera) • Pimentón dulce (media cucharada sopera) • Sal (una cucharada de postre) • Pimienta (una cucharada de postre) • Pan rallado (una cucharada sopera y media) • Piñones • ajos picados •

harina • azúcar • colmadas de polvo Royal • huevos • esencia de vainilla o de coco según su gusto • aceite(la tacita que me refiero es la común, la normal, no la pequeña de café ni tampoco un tazón) • mantequilla para el molde • duraznos tamaño mediano

trozo de hinojo (puedes poner caldo o apio) • bote pequeño de garbanzos cocidos (hay quien le pone alubias) • cebollas pequeñas • ajos • zanahorias • patatas medianas • En una receta ponía nabos y alubias verdes (yo no le he puesto) • chorizos • trozos de tocino blanco • Y en la receta ponía morcillas que yo tampoco le he puesto • arroz • Laurel •

Olla grande • aceite girasol, puede ser oliva o mezcla, también • arroz, esta vez utilicé la variedad CARNAROLI de Saman • ajos fileteados • morrón cortado en cuadrados, o como te guste. Yo lo había congelado para conservarlo en buen estado • cebolla, esta me gusta en juliana, lo más fina posible. Insisto, tú cómo te guste... ❤️💪🏻 • zapallitos, rallado con rallador grueso tipo spaghetti, le digo yo. También se puede cambiar por zanahoria rallada en tiras largas • lata de arvejas y/o choclo en grano (opcional) • caldo o agua, caliente • azafrán (opcional, aporta gusto y color)... puede ser una cucharada de pimentón o cúrcuma, también • aceite para agregar al final • Llevaría ½ taza de vino blanco (yo no usé) y 100 gr de manteca, que tampoco usé •

berenjenas • ajíes blancos • pencas de apio • ajopuerro • tomatitos secos y lubricados • dientes de maíz • zanauria • aprox de espinaca • ketchup • de sriracha con bastante ajo y no muy picante • ají molido tampoco muy picante • pimentón otra de orégano •

costillas de cerdo sin hueso • carne de cerdo, ya me acordaré como se llama • la parte de arriba de las costeletas también sin hueso • panceta no ahumada • carne vacuna tampoco me acuerdo su nombre • condimentos, de tripa, sal y nuez moscada

preparado para pizza del Mercadona • Agua (la que diga el paquete) • Aceite (la que diga el paquete) • Sal (la que diga el paquete) • Margarina/mantequilla (no sé cuánto) • Harina (no se cuánto) • Leche (tampoco se cuánto) • ajo rostizado. Envuelto en aluminio y aceite de oliva • Cebolla sofrita • Pimienta • Jitomate • Tocino •

harina • aceite • carne picada • morrón verde • chapgnones marrones • cebollita • tomates secos y lubricados • pimienta groncha, ají molido y apenas sal fina, una pizquita • salsa de soja fermentada • de este relleno solo la mitad ya q hice el viernes otra tanda, eso si la masa es para esta vez, ya q para la otra probé con una masa comprada a la manteca, pero no me resultó fácil de trabajarla... • Tampoco tenía tiempo ya que jugue al tennis, e incluso después tuve que trabajar, como siempre • zanahorias •

Arroz cocido • Panceta, jamón (o nada) • huevo • Espinaca que tampoco falta en el freezer • queso rallado parmesano • Condimentos

granos de pimienta negra • semillas de eneldo (nada que ver con la hierba eneldo, no es sustituible) • granos de cilantro (tampoco nada que ver con la hierba cilantro) • granos de mostaza • copos de guindilla • pimentón • sal • ajo en polvo (pero no polvo polvo, uno que es como granulado) • cebolla en polvo • sal gruesa

Aprox 900g de filét de salmón, que no pesque yo, de estos ya vienen, lo prtometo......... • papas que tampoco planté yo,....no no prometo un bledo • chivirías • toco de cilantro • sal gruesa • gobelino de sal y aceite • agua • condimento parrillero • Y un poco de Ningen Isu, una muy buena banda de rock and roll, bastante parecida o influenciada por Cream, Crimson, Zeppelin y Purple... Sí, si también por Sabath, y yo messsmo

agua hirviendo • concentrado de carne Bovril • chalotas muy finamente picadas. Si no tienes usa cebolla roja y si tampoco tienes, que se le va a hacer, usa cebolla normal o cebolleta • mantequilla • aceite de oliva • pimienta verde • coñac • nata para cocinar (yo siempre uso nata vegetal por mi colesterol) • Pimienta blanca • entrecot o pieza de carne que tengas, yo babilla corte parisien • aceite, sal y pimienta para cocinar la carne

moñitos o farfalle • zanahorias no muy grandes y tampoco chicas, de esas a las que uno las llama medianasss • chiviría esta si güifara • caldo de pez • sal gruesa • ropollitos de Bruselas • pengas de apio • agua caliente de calefón • pal caldo a bever • plato para comer y hacer un control de cualidad estrito, ya que suebró o faltó lugar en la jarra

cebolla • ajo (no añado porque me sienta mal😅) • tomate frito • yogur griego (si no hay: yogur natural+queso tipo phildelfia) • Jengibre en polvo (no tenía) • cominos molidos (yo los tenía sin moler) • garam masala (mezcla de especias) yo no tenía • clavo (tampoco tenía) • pimentón dulce (de esto sí tenía😅) • cucharadira de canela molida (también tenía 😁) • Guindilla molida o pimentón picante al gusto (no añadí) • aove •

huevos • tomate en lata o muuuy maduros (4 tomates hacen el peso) • cebolla picada en cuadros o pluma (usé morada en cuadros siguiendo a Carorocco, Dalal Halabi usa cualquiera y en pluma) • pimiento rojo en cuadros medianos (Puede ser en tiras) • ajos • Aceite de oliva y sal • Perejil o cilantro • Opcionales: yogurt natural, queso feta, palta cortada a lo largo • Especias: ojo! Estas le dan el sabor! son omitibles o reemplazables por las que más te gusten y no dejes de hacerla si no tienes alguna porque el resultado es muy rico igual • ras al hanout (mezcla de especias de origen marroquí, si no tiene, no importa, varias de las usadas en la mezcla están ya en la receta) • paprika (ají de color) • cúrcuma •

harina de mandioca / 100 grharina de maíz (no la de polenta ni tampoco maicena)polvo de hornear • huevos • leche (sin lactosa en polvo) • Vainilla • azúcar mascabo

batata de 400 gr aprox • coli rabo de otros300g • zanahorias • culiflor chico 333g? • caldaos de gallina • resto de ajíes en sal y vinagre y agua de producción propia • pimentón bien picante • del pimentón común • moñitos medios • mosilla española, que no me gustó para nada cruda, así que para liberarme de ella la ensopé... y mejoro un 15-20%, desde ya que no la compro más • queso Conde, créo, Grevé en sueco, que tampoco es tan rico así que lo rallo para sopas o pastas y ahí esta de perlas

mango no muy maduro ni tampoco verde • manzana roja grande • Uvas dulces • Pasas remojadas en agua caliente • Crema de leche y leche condensada • lechuga mediana

carcaza de pechuga de pollo crudo • agua • pimiento rojo • zanahoria (esta vez no tenía pero lleva) • apio con hoja si es posible • ajo • perejil fresco (tampoco tenía esta vez) • Sal de mar a gusto • ———Para servir • huevo crudo • Optativo: Gotas de ají diaguitas rojo (jugo de ají)

pocillos de café de Arroz Jazmín (o el arroz de siempre) • pocillos de Agua • sal (de café semicolmadas) • salsa de soja oscura (se corresponde con 125 cm3) • aceto (la receta original es vinagre de arroz pero puede reemplazarse por aceto o en su defecto con otro vinagre blanco, pero poner en ese caso la mitad o menos ya que son muy fuertes) • ketchup • aceite de freír (o sea unas 10 cucharadas soperas. Que no haya tanto aceite como para freír milanesas pero tampoco tan poco como dos cucharadas) • panceta ahumada (o sea la feteada) • azúcar (soperas colmadas) • jengibre (fetas de 6 cm por 3 aprox y de unos 3 mm de ancho) • ajo rebanado en láminas o bien picado • pimiento amarillo cortado en cubitos (5x5x5 mm). Equivale a 1 taza y media o dos. Son 220 gramos •