Utiliza

Sopa de tortilla de bolsa. Para esta ocasión se utilizó Knorr • Tortillas (Pueden ser del día anterior) • Queso Capita con loroco • aguacates • Crema • Cilantro

Masa de maíz o de arroz (se pueden encontrar instantánea en los supermercados) • queso tipo achiclado o quesillo (del que se derrite y hace "hilo" al estirar) • Hojas de Mora (bien lavadas y quitadas del tallo) es opcional si las picas o las utilizas enteras • tomate pequeño picado • cebolla picada • grasa (puede ser aceite o mantequilla) • consomé de pollo o vegetales (en polvo) y/o sal • plancha levemente engrasada y precalentada de preferencia antiadherente (de las de teflón, que se utilizan para hacer carne a la plancha) para cocinar las pupusas • Nota: debes tener a cerca un recipiente con agua para estar humedeciéndote las manos porque la masa tiende a pegarse en ellas

harina tipo pudding previamente tamizada (colar la harina para evitar grumos) hazlo las veces que sean necesarias • cualquier aceite que utilices • azúcar, la azúcar morena es menos procesada • huevos a temperatura ambiente • cocoa simple • vainilla • royal / polvo de hornear • agua, dependerá la liquidez que quieras

Chamoy del sabor que tú prefieras, yo utilizo uno echo en casa, • Tajín, pero si lo quieres más picante puedes utilizar chile en polvo de árbol, molido • Limón • mango extra para decorar • jugo o néctar de mango de tu preferencia

mantequilla en cuadritos a temperatura ambiente • harina de trigo ya cernida • sal • Royal • huevos • azúcar • leche • crema para batir (yo utilizo marca puratos) • jugo de limón eureka • ralladura de limón eureka

Fresas Congeladas o frescas según sea tu opción. Yo utilizo fresas Congeladas • Crema de leche. Puedes usar la que se monta, o la que se utiliza para preparar pastas o salsas. Yo utilizo la crema de leche Alta Cusina que es para preparar alimentos calientes • Leche entera • leche Evaporada • leche en polvo • azúcar. Esta cantidad cambia dependiendo de que tan dulce lo desees • Vainilla y una pizca de sal para valancear los sabores • 7 onzas y paletitas para embazar

harina de trigo • azúcar normal • huevos • Royal • vainilla • mantequilla derretida • caballito de licor de naranja • Para el relleno : • Durazno en trocitos en almíbar • crema para batir (yo utilizo la de marca puratos) • Durazno y nuez para decorar

chiles poblanos grandes ya desvenados y pelados • aceite • sal • carne molida de las dos cerdo y res • cebolla picada finamente • ajos picados finamente • manzana cortada en cuadritos muy pequeños • pera cortada en cuadritos muy pequeños • duraznos cortados en cuadritos muy pequeños • plátano macho machacado • granadas desgranadas • pasas cortadas a la mitad •

refresco sprite (limón) • gelatina de limón yo utilizo de'gari • crema o media crema

manteca de cerdo • morcón o buche de cerdo • cachete de cerdo • pierna de cerdo • costilla de cerdo • cuero de cerdo entero • picaña o lomo de cerdo • cerveza • refresco de cola, (pepsi o coca) • naranjas grandes • limón • agua para disolver la sal •

leche evaporada • lata condensada • crema de coco (depende el gusto) • extracto de almendra • almendra molida al gusto (yo utilizo 2-3 cucharadas) • canela en polvo al gusto (yo utilizo 1/2 cdta) • coco rallado al gusto (yo utilizo 2 cdta) • ron blanco opcional

mezcla para hot cakes sin gluten • polvo de hornear (si utilizas premezcla sin gluten) • bicarbonato de sodio • monkfruit con eritritol • claras • agua • esencia de vainilla • vinagre de manzana • aceite en aerosol • frutos rojos congelados • monkfruit con eritritol • limón, su jugo

mango • agua • Azúcar • El vaso que se utilizó fue 4 CH • palitos de madera (para paleta) • chamoy líquido • chilito o chamoy en polvo

arroz • leche de coco o el sumo de un coco • o dos tazas de guandules verdes • ajo • cebolla mediana • ají cubanera • sazón licuado (perejil, cilantro y verdura) • sopitas o sazonador en polvo de su preferencia • agua • azafrán o lo que utilices para dar color • Sal, orégano y pimienta • aceite •

espaguetis • aceite • ajo • cebolla picada en trozos • tomates • ají cubanera • pimiento rojo (ají morrón) • chuleta • sopita de tomate (o lo que utilices para dar color) • verdura y una de cilantro picada bien finita • maíz • mantequilla •

carne molida • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • ají 🫑 • papas 🥔 • salsa de tomate 🥫 • aceitunas 🫒 • aceite de oliva o mantequilla 🧈 (en mi caso utilizo la mantequilla creo que le da mejor sabor a las cosas😄)

elotes • papas medianas • champiñones • ajo • hojas de epazote fresco, unas cuantas • ramitas de cilantro fresco, unas cuantas • caldo de pollo (yo utilizo Knorr) • sal • aceite de oliva • agua

huevos • Jalapeños de Lata (al gusto) • Queso • Arúgula (1/3 de taza) • Ajo en polvo • Sal y pimienta al gusto • Mantequilla o el aceite que tú utilices

taza de harina para hornear • taza de harina de hot cakes • taza de azúcar (la de tu preferencia, yo utilizo azúcar morena) • huevos • taza de aceite de canola (a mí me encanta usar el aceite capullo) • taza de leche de vaca (light o normal) • cucharadita de esencia de vainilla • cucharadita de polvo para hornear • Yo utilicé betún blanco de vainilla y lo pinté con colorante azul • M&ms

espaguetis • agua • sal • mantequilla • cebolla pequeña bien picada • ajo majados • crema de leche • leche • queso cheddar rallado (por lo general para esta receta utilizo queso parmesano pero no tenía, así que puedes utilizar este o el que tengas a mano) • maíz • pimienta • sazonador en polvo

yogurt griego sin azúcar • manzana grande (yo utilizo amarilla) • canela • mantequilla sin sal o ghee o aceite de coco • miel maple sin azúcar

pasta espagueti. Cuando no hago la pasta, utilizo la marca De Cecco. En este caso utilicé no.12 • pimiento morrón rojo • zanahorias • espinacas desinfectadas • cebolla o un cuarto, dependiendo del tamaño y del gusto • aceite de oliva • mantequilla (puede omitirse si se desea cuidar la grasa y suplir por un poco más de aceite de oliva) • crema ácida y espesa • hierbas finas italianas • sal • pimienta • veggie condimento (potencializador de sabor)

huevos 🥚 • y 1/3 taza de Harina de trigo 🌾 • y 1/4 taza de azúcar blanca • mantequilla sin sal (2/3 taza) o (1 barra y media) • leche (2/3 taza) • polvo de hornear • esencia de vainilla • sal (si utilizas mantequilla con sal esta no es necesaria) • leche condensada (395gramos) • Ralladura de limón (opcional)

carne de tu preferencia, yo utilizo hombro • chiles guajillos • chiles pasilla • chiles morita • chile mulato • jitomates maduros • ajos picados • cebolla picada • laurel • comino • tomillo • orégano

harina de trigo • azúcar estándar. (puedes agregar más si gustas) • mantequilla derretida • esencia de vainilla • levadura para pan • agua • charolas • papel estrella (si no tienes utiliza papel aluminio) • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • harina de trigo • cocoa natural sin azúcar añadida

alitas • salsa buffalo (Frank’s red hot “original” - la de alitas tiene canola y si bien se puede mejor evitar) • aceite de oliva (agregar si utilizas la salsa original - si no omitir) • sal • ajo en polvo • apio

maíz blanco • maíz blanco • cacao • canela • panela/ piloncillo • agua