tomates perita • calabaza o anco • aceite sal y vinagre a gusto • tapas para empanadas (caseras o compradas) • queso o muzzarella • queso rallado o para rallar • huevos
pechugas de pollo (medianas) • carne picada especial • comino dulce,orégano, condimento para aves, condimeto para carne, nuez moscada, ají deshidratado • cebolla • ají o morrón segun el tamaño • o 5 dientes de ajo • aceite • sal • a 1/2 kg de queso fresco • discos de empanada