grandes de cebolla larga picada fina • tomates pelados y picados • aceite • pollo • Chorizos en rodajas • pulpa de cerdo • costilla de cerdo • arroz • ají dulce molido ó 2 pimentones rojos picados muy finos • pimienta molida • color • llena de comino molido
harina • margarina o mantequilla • y 1/2 tazas de azúcar rubia • manzanas medianas, peladas y cortadas en rodajitas delgadas • canela • huevos • Esencia de vainilla • Nueces tostadas y picadas o pasas de uva
aceite vegetal o de oliva • pasta de cabello de ángel, en pedazos de 1 ½ pulgadas • arroz blanco de grano largo • agua o 2 tazas de pollo o caldo de verduras • sal