lfuentesimon

harina • manteca de cerdo a temperatura ambiente • azúcar • harina de almendra • canela molida • Azúcar glas, almendra picada, etc. para adornar

zanahorias • patatas • cebolla • caldo de verduras • Aceite de oliva • Leche entera • Sal • Pimienta • Nuez moscada

puerros • champiñones Portobello • caldo de verduras • nata para cocinar o leche evaporada • Sal • Pimienta molida • Nuez moscada • Aceite de oliva virgen extra

Champiñones grandes • Tomate frito • Atún al natural (lata) • Cebolla • Queso rallado • Orégano • Sal • Aceite

harina de fuerza • mantequilla (a temperatura ambiente) • azúcar • Ralladura de una naranja (opcional) • huevos • levadura fresca (o 3 gramos de levadura seca) • leche entera • chocolate 70%

Patatas • Bacon (en taquitos) • Cebolla • Queso rallado para fundir • Aceite suave • Salsa ranch (mi preferida es la "Kens")

harina de fuerza • azúcar • pepitas de chocolate negro fundido • cacao puro en polvo • levadura fresca • agua • sal fina

harina de trigo • harina de maíz • huevos • azúcar glass • de cucharadita de crémor tártaro • queso crema • mantequilla • leche entera • zumo de limón • de cucharadita de sal • azúcar glass (opcionales)

harina • nata • azúcar • sal • Levadura de repostería (levadura química), la punta de una cuchara de postre

harina • huevo • coñac/ron/ Jerez • mantequilla • azúcar • sal • leche • Maizena • yemas de huevo • azúcar • canela • cáscara de limón •

plancha de masa quebrada, brisa o similar • limones • azúcar • yemas de huevo • crema de leche o de leche evaporada • almendra molida • mantequilla • Mantequilla para engrasar el molde

queso crema Philadelphia • huevos • azúcar • harina • yogures naturales • levadura química • Mantequilla (para engrasar el molde)

arroz • leche condensada • mantequilla • huevos • (tamaño vino) de coñac o ron • corteza de naranja o limón • canela • Agua • Sal • Azúcar (para caramelizar el molde)

leche entera • azúcar • clavos de olor • canela molida • café molido • licor (whisky, pisco, vodka) • Cáscara de naranja

huevos • leche condensada • leche • coco rallado • Azúcar

bonito • cebollas grandes • patatas • aceite de oliva • pimiento verde • pimientos secos • vino blanco • guindilla verde • Pimienta

leche condensada • huevos • leche entera (medido con el bote de la leche condensada) • azúcar • Zumo de medio limón • Ralladura de limón

azúcar • yemas de huevo • mantequilla derretida • claras de huevo a punto de nieve • harina • leche

salmón • huevos cocidos y pelados • langostinos cocidos y, pelados • queso crema 0% • Tomate frito • gelatina neutra

zanahorias • espinacas o acelgas • mezcla de quesos rallados (por ejemplo, las típicas "4 quesos") • Pan rallado • Sal • Aceite