Paso a paso
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Derretimos la manteca, agregamos en un boul con el azúcar y la vainilla y con batidora, batimos hasta que se integren bien el azúcar y le agregamos los huevos y batimos.
- 2
Luego agregamos la harina y con una espátula integramos todo perfectamente. Y queda una masa lisa.
- 3
Después ponemos la masa en el molde le damos forma, aplastamos el membrillo con un tenedor y lo ponemos encima de la masa, cartamos tiritas con el sobrante de la masa y vamos poniendo y por último ponemos el coco rallado, en este caso lo hice de membrillo pero si queres lo podes hacer con dulce de batata o marmolado, lo llevamos al horno a 180° por 50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Doriis Btt le encantará ver cómo quedó.
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