Pan de polenta dulce

Un pan espectacular!!! Con un toquecito dulce pero no tanto ...ideal para un buen desayuno queda una liga muy esponjosa!!!! #mirecetario
Pan de polenta dulce
Un pan espectacular!!! Con un toquecito dulce pero no tanto ...ideal para un buen desayuno queda una liga muy esponjosa!!!! #mirecetario
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar harinas, levadura y azúcar...
- 2
Sumar el huevo 3 cdas de aceite...y de a poco la leche tibia hasta formar una masa suave y blanda...si es necesario porque quedó muy blanda..mientras amasamos vamos agregando harina...hasta que se firme una masa que no se pega.
- 3
Dejar descansar y leudar una hora aproximadamente
- 4
Luego estiramos con las manos desgasificar la masa....y arrollar para firmar un cilindro
- 5
Colocar en molde de budín espolvorear con azúcar y polenta la superficie...dejar leudar al doble de su volumen
- 6
Cocinar en horno fuerte de 20 a 25 minutos...listo disfrutar de este pan exquisito
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