Torta Alemana
#mirecetario Una torta cuya masa lleva levadura, crema de leche y azúcar no podía no ser rica! Así que aquí va la receta de la tradicional Torta Alemana, especial para los mates del fin de semana.
Si no se consigue crema doble, utilizar la crema más espesa que se consiga. Muchos agregan pasas de uva y fruta abrillantada en la masa, yo la hago de la forma tradicional.
Torta Alemana
#mirecetario Una torta cuya masa lleva levadura, crema de leche y azúcar no podía no ser rica! Así que aquí va la receta de la tradicional Torta Alemana, especial para los mates del fin de semana.
Si no se consigue crema doble, utilizar la crema más espesa que se consiga. Muchos agregan pasas de uva y fruta abrillantada en la masa, yo la hago de la forma tradicional.
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol. En el centro colocar la levadura, un poco de leche tibia, tomar un poquito de la harina y mezclar con la levadura, haciendo una crema. Dejar leudar un ratito. Cuando el centro se vea esponjoso, agregar allí la manteca pomada, el azúcar, la ralladura de limón, el huevo y mezclar.
- 2
Agregar de a poco la leche restante tomando harina de los bordes hasta formar una masa tierna. Amasar hasta que se vea lisa, dejar descansar tapada.
- 3
Cuando duplique su volumen estirar en forma rectangular (debe quedar de 1 cm aproximadamente) colocar en una placa mediana con bordes altos, dejar levar nuevamente.
- 4
Cuando esté a punto, marcar la masa con los dedos de las manos, haciendo pocitos, luego cubrirlos con la crema de leche mezclada con el azúcar y la canela, apenas batidos.
- 5
Llevar a horno entre moderado y bajo, por 20 o 25 minutos.
Recetas similares
-
Pizza napolitana con masa y cerveza
La cerveza en su preparación trae levadura, y para darle un toque diferente quitamos la levadura tradicional y ocupamos la que esta trae
-
Croissant de manzana y croissant de jamón con queso suizo
Es especial esta receta por de una masa puedes sacar una receta salada y una dulce
-
Hayotes en leche..... 🇸🇻
Este es un tradicional desayuno para las familias del departamento de la Unión aquí en EL SALVADOR lo aprendí a hacer por unas hermanas de la Iglesia ala que yo asistía cuando vivía por ai😁....Sé queles encantará porque es muy fácil de hacer y es muy delicioso siempre con ese gustito a campo que todos mis platillos llevan😍.Así que manos ala obra y a cocinar.....
-
Crepas de manzana 🍎🍏💕
Hoy les comparto una receta dulce que mi familia disfruta mucho y espero ustedes también 😊
-
-
Tarta washington
Una de mis primeras creaciones desde que era una niña uno de mis postres favoritos para comer a cualquier hora, que puede ser tanto fría como caliente, con una excelente compañía o disfrutando de un tiempo a solas, con una de las frutas mas deliciosas y reconfortantes que existe junto a una combinación de especias,espero que la disfruten.
-
🥣Crema de frijoles con chile chipotle
Bueno una delicia la verdad, lo único es que se que no en todos los países los frijoles son iguales, les recomiendo los oscuros y pues se que igual que a mi les quedara deliciosooooo!
-
Pan de maíz casero
Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso
-
Pan y cupcakes de guineo (banano)
Ya tenía ratos de no subir recetas me perdí pero era por motivos personales... Sin más preámbulo les comparto esta receta perfecta para acompañar con una tacita de café esta vez un pan de banano y de paso unos cupcakes que quedan muy ricos... Los animo a que hagan esta receta -
Monstruos
Mi mamá dice que mi abuela los llamo así porque cuando iniciaba a aprender panadería le quedaban un poco deformes, espero les gusten 🤗
-
-
-
Empanadas de plátano con leche
Nada mejor que preparar tu mismo tus recetas, se pueden comprar pero haciéndolas uno aprende, fue mi primer vez haciéndolas y no quedaron nada mal
-
Invertido de Manzana
Un postre muy bueno y rico no es difícil dale un pequeño toque personal y será un súper pan
-
Pastel de zanahoria, sin azúcar ni harina
Delicioso y sin culpa, el postre más light que he hecho ☺
-
-
Magdalena de manzana paleo
Hice una variante de una receta paleo de pan de banano que me gustó mucho 🍃🍂Generalmente le hubiera echado 2 tazas de harina pero hoy no tenía más y quería ver si funcionaba con una taza y creo que quedó bastante bien
-
Pizza fácil sin levadura 🍕
Espero estén bien en la cuarentena, para este tiempo en casa decidí enseñarle a mi papá como hacer pizza sin levadura es una actividad entretenida y divertida para hacer en casa además el resultado es delicioso 💕 inténtelo 🍕 -
Poleada.... 🇸🇻
Ya que me evitaron el café tengo que buscar alternativas..... Y he aquí una rica y muy fácil poliadita para acompañar a mi familia en la hora del café .... espero les guste. -
Tri—panqué
Sabor: vainilla y canela.Lo que parecía una receta para un bizcocho, terminó siendo un postre con consistencia de budín.
-
-
Pastel de Chocolate con Dulce de leche
Para todos los amantes de chocolate aquí está esta receta yo lo hice con pre mezcla de chocolate que ya la venden hecha o hacerla propiamente ( en otra ocasión publicaré como hacer la torta de chocolate casera)con el tan deseado dulce de leche -
-
Conserva de plátano con chilate....🇸🇻
Mil Disculpas que hace mucho no subo recetas pero como mi perfil lo dice soy multifacetica.....😁 (me dedico a muchas cosas ) y estado muy ocupadita pero hice este antojito tradicional de EL SALVADOR muy riquísimo para compartir entre amigos y la familia.....Agradecida por la bella celebración que mis amados comensales me hicieron ayer por mi cumpleaños #35 les recompense con este rico antojito que lo disfruten!!! -
Atol de Marañon
Atol de semillas marañon o anacardo con leche, canela, nuez moscada, sal y azúcar a gusto, se toma caliente.
-
-
PLÁTANOS EN LECHE...🇸🇻
Normalmente mis días de labor inician alas 5: am y luego de esta pandemia me toca elaborar desayuno y almuerzo para llevar al trabajo y negocio de mi esposo 😓😂un poco duro pero sobrevivo!!!Hoy les mostraré un desayuno de esos fugaces y prácticos espero les guste! -
Avena con banana😋....🇸🇻
Siempre comiendo saludable ❤ porque mi familia se lo merece...espero a uds les guste. -
-
Sopa de cebolla
Me gusta preparar sopa de cebolla porque es mi forma de practicar la paciencia.Todo en ella exige tiempo: cortar las cebollas sin apurarse, dejarlas dorar lentamente hasta que su dulzura despierte, esperar a que el caldo tome cuerpo, que el pan se empape, que el queso burbujee.
Más recetas
Comentarios (10)