En un recipiente machacas perfectamente los plátanos, le agregas la mantequilla, disuelta, pero no caliente, agregas el azúcar. Mezclas perfectamente. Agregas los huevos y la vainilla, vuelves a mezclar vigorozamente. Aparte en otro recipiente, agregas la harina, canela, la pizca de sal y mezclas, enseguida se lo agregas en dónde tienes la mezcla del plátano. Integras perfectamente, hasta tener la mezcla deseada.

Por último se le incorporan las almendras, mueve hasta integrar y si decidió que quiere chocolate, por aquello de que se les haga más apetecibles a los niños.... Bueno y a los no tán niños... Es el momento de ponerle aquí las chispas de chocolate, que en mi caso utilicé chocolate amargo.(dark chocolate). Se engrasa el molde, se vierte la mezcla. El horno se calienta PREVIAMENTE a 350 F, (190 C) y lo horneas por 30 minutos, colocándolo en el centro de tu horno, pasados los 30 min. Revisas...