Paso a paso
- 1
Disolver la levadura con el agua tibia y una cucharada de azúcar, dejar reposar 10 minutos para que se active.
- 2
Agregar el huevo, la leche tibia, la manteca derretida y el resto del azúcar. Suma la mitad de la harina, la canela y la vainilla, mezcla con batidor para que no forme grumos, termina con el resto de la harina
- 3
Forma un bollo liso y deja reposar hasta duplicar al doble. Desgasifica y forma las donas, freilas en abundante aceite caliente.
- 4
La cobertura es fácil, derretí chocolate blanco, chocolate negro y mandale por arriba, son la gloria. Si las queres más pochas rellenalas con dulce de leche.
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