se pelan y cortan las patatas estilo chip ( bolsa patatas frita ) y se frien, se reservan,

se pica la cebolla y el pimiento fino y se frien ,se le añade los restos de carne o pescado previamente picados y cuando este todo casi pochado se añade un chorro de salsa de tomate y se mezcla bien

en un recipiente para horno se mezcla todo con las patatas haciendo capas como si de una lasagna se tratara.

se introduce en el horno 10 min. a 200 º