Tallarines 🍜 con Salsa Arrabiata
Cony Serrano @cony2368
Todas las clases de pastas, son siempre fácil y rápidas de hacer. Lo que marca la diferencia son las- Salsas- que elaboremos para darle ese sabor único y rico 😋, a nuestro paladar..
#yomequedoycocinoencasa🏡
#delantaldorado
Tallarines 🍜 con Salsa Arrabiata
Todas las clases de pastas, son siempre fácil y rápidas de hacer. Lo que marca la diferencia son las- Salsas- que elaboremos para darle ese sabor único y rico 😋, a nuestro paladar..
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#delantaldorado
Paso a paso
- 1
En una olla con suficiente agua, con el cubito de Caldo de Pollo, y las 2 cdas de aceite, se pone al fogon, cuando hierva se le echan los tallarines hasta que estén punto -dente-. Se le saca el agua. y se reserva... Tip de Cocina: Cuando cualquier pasta que Ya! este cocinada y se quiere que aumente más la cantidad y alcanse para más comensales. Que se debe hacer?🤔. Hacer la pasta con 1 hora de anticipación para colocarle bastante hielo. Esto es lo que hago.😲Y vemos el resultado es asombroso...
- 2
Ahora a preparar la Salsa Arrabiata: En una olla colocamos un poco de agua a calentar con los Tomates, para poderles quitar la cáscara, y se hace un puré de tomates con un tenedor, un procesador o la licuadora.
- 3
A este Puré de Tomates se le agrega los demás ingredientes: el pimiento picante en polvo, la cebolla rallada, los dientes de ajo, las hojas de albahaca, la sal y la pimienta... El "Chef"👨🍳debe rectificar el sabor si le hace falta o NO le echa más..
- 4
Se deja en cocción por 10 minutos más...para que todo quede bien mezclado y su sabor queda riquisimoooo!! 😋Listo! Esto es todo... El Laurel lo puse para tomar la foto..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cony Serrano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/11988987
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Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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En lo personal me creo fans #1 del mar y su extensa gastronomía desde mi infancia , pues todas las veces que he podido ir al mar no lo he dudado conozco todas las playas de mi país y siempre que he podido disfrutar un platillo de estos lo disfruto pues para mi es un manjar!!! El punche es de la misma familia de los cangrejos, un dato curioso ellos habitan dentro de los manglares alrededor de las playas y están delicioso que hoy les mostraré una receta .... cortesía de mi bella suegra que me los envío para mi!!! ya que a mis comensales poco les gusta😅🤣😂 espero que lo disfruten!!! -
Desayuno a lo salvadoreño.....🇸🇻
Quiero mostrar nuestras raíces, lo que cosechamos y elaboramos como campo...... y nuestra nutrición desde nuestro amanecer...... sé que son bendiciones de nuestro creador para con nosotros...... desayuno muy liviano ya que hemos cambiado el horario de despertar y desayunamos alas 10 am 😂😁 por la cuarentena.
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